海鲜菇肉末豆腐
<p><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/26/14273808674584.jpg" title="14.jpg"/></center></p><p> 豆腐是一种营养非常高的廉价食材，也是我家经常吃的一种食材，今天做的这道海鲜菇肉末豆腐，用了海鲜菇，还加了彩椒，做肉末豆腐我经常用到泡椒，虽然很够味，但是宝宝怕辣，总是望而生畏，今天改为搭配彩椒，不仅颜色漂亮，而且营养更丰富，海鲜菇和彩椒是来自于新苑阳光公司的有机蔬菜，味道非常鲜美纯正，这道豆腐得到宝宝的高度赞扬，宝宝吃得香，妈妈也格外欣慰......</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/26/14273808806147.jpg" style="float:none;" title="15.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/26/14273808815958.jpg" style="float:none;" title="16.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/26/14273808837118.jpg" style="float:none;" title="17.jpg"/></center></p><p><br/><br/><br/><br/><br/><strong>原材料：</strong><br/></p><p>【主料】：豆腐500克</p><p>【配料】：海鲜菇100克、彩椒一块、瘦肉60克</p><p>【调料】：生姜一块、大蒜三瓣、小葱5棵，盐适量、油适量、生抽适量、淀粉少许、水淀粉适量、豆瓣酱适量、香油适量</p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>制作步骤：</strong></p><p>阳光新苑的的绿色蔬菜</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/26/14273809568305.jpg" title="0.jpg"/></center></p><p>准备好原材料</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/26/14273808985465.jpg" title="1.jpg"/></center>豆腐切成块，放入加了适量盐的水中浸泡着待用</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j4300514ac30cb880859af5fbf2a1f5b2" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>海鲜菇、彩椒切成丁</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jcfd58a0668479a2137e9b16df768a7be" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>生姜、大蒜、小葱切成末，小葱的葱白和叶子分开切，豆瓣酱剁细</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j00db4cb6aad90dea11f7b8cf7c9cbd63" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>瘦肉剁成末，加入适量水搅打均匀，然后加入适量生抽、香油，少许淀粉，抓匀</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j55e6a8e93b7fe57b023e0ac14d6705ed" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>坐锅烧热，加入适量油烧到7成热，放入姜蒜末、葱白末，爆香</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j52f0c0a7e443db04e26cb2ec5a10d1fe" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>加入豆瓣酱炒香</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j910b59d23262c11e6a6f2fbca7f02bd5" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>加入肉末翻炒均匀</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jbab2ee9d581f9eebc31392dadba4d9c1" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>加入海鲜菇丁、彩椒丁翻炒，加入适量盐和生抽，翻炒入味</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jc7fb4c3444df136705d06c428e2c80b9" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p>加入适量开水煮两分钟</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j0a7a8283bc4221e0302f3d24ae4caba4" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/></p><p>加入豆腐煮两三分钟</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j1d3a3ec1cde47bb18389f67df9304b28" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>分次加入水淀粉翻均匀</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j084b9ef8e94338d0aa75310f020695f8" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>出锅，撒上葱花，非常好吃的海鲜菇肉末豆腐做好了</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/26/14273810003685.jpg" style="float:none;" title="17.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/26/14273810018045.jpg" style="float:none;" title="14.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/26/1427381003670.jpg" style="float:none;" title="15.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/26/14273810042237.jpg" style="float:none;" title="16.jpg"/></center></p><p><br/><br/><br/><br/></p><p><strong>小贴士：</strong></p><p>一、肉末里先加入适量水搅拌顺滑，这样的肉末炒的时候不结成团；</p><p>二、海鲜菇丁和彩椒丁炒入味后要加入开水，不要加冷水，以免影响口感。<br/></p><p><br/></p>
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