黑椒杏鲍菇尖椒丝
<p> </p><p> 我所理解的幸福，就是找一个温暖的人过一辈子，一起吃饭、一起散步、一起数着柴米油盐，让本为生存而做的一切的一切，都有了家的味道。他常想着我喜欢吃的，我惦记着他的喜好，于是，那些平淡而安静的日子，让我们在未来可以回忆。</p><p><br/></p><p> 当家的非常喜欢吃杏鲍菇，所以，家里基本上是会常买来的。最开始是撒上黑胡椒煎烤着吃，后来又持续了一段日子的和西兰花的组合，每一种都非常受欢迎。今天我把杏鲍菇撕成丝来炒，口感与切片大不相同，非常有嚼头，又不像金针菇那样难以咬断。加入了黑胡椒在里面，非常好吃哦！</p><p><br/></p><p> 杏鲍菇菌肉肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，切具有杏仁香味。单单就这一种食材，巧妙搭配就可以做出几十道的美味佳肴。</p><p>———————————————————————————————————————————————</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297823094724.jpg" title="IMG_4631.JPG" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297823102311.jpg" style="float:none;" title="IMG_4627.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297823115531.jpg" style="float:none;" title="IMG_4629.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297823133406.jpg" style="float:none;" title="IMG_4630.JPG"/></center></p><p>【黑椒杏鲍菇尖椒丝】<br/></p><p>食材：杏鲍菇、尖椒</p><p>调料：精盐、酱油、味精、黑胡椒<br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297824556087.jpg" title="步骤1~8.jpg"/></center></p><p>制作方法：</p><p>1、准备食材：尖椒、杏鲍菇</p><p>2、青椒切丝</p><p>3、把杏鲍菇撕成丝，越细越好</p><p>4、沸水焯烫杏鲍菇，捞出沥去水分</p><p>5、热锅放油</p><p>6、先把青椒丝放入翻炒断生，盛出备用</p><p>7、放入杏鲍菇，放酱油、精盐、黑胡椒快速翻炒入味</p><p>8、临出锅放青椒丝、味精调味即可</p><p><br/></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1、杏鲍菇要先用沸水焯烫，去除草酸</p><p>2、青椒先断生，放入翻炒均匀即可出锅，口感保持脆爽</p><p>3、黑胡椒也有辣味，酌情放入</p><p> </p><p> </p>
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