口蘑快菜肉汤面
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297913828840.jpg" style="float:none;" title="口蘑快菜肉面.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/1429791383180.jpg" style="float:none;" title="面.jpg"/></center></p><p><strong>今儿下班看冰箱里有一些口蘑，前天买的，还有煮好的五花肉，我闲时总是煮一些五花肉，煮到六七成熟放冰箱里，用来炒回锅肉，打卤捞面，冬天煮汤，都很方便 。下班晚，就得想办法做些快手菜。今儿买了一把快菜（也叫奶白菜），做汤面。<br/></strong></p><p><strong>这口蘑和快菜相对清淡，所以我只用了李锦记的生抽酱油，提鲜味，色泽清淡，用在这个菜里最合适。</strong></p><p><strong>原料：六到七成熟五花肉，口蘑，快菜（奶白菜），面条，李锦记生抽酱油，盐味精，香油，葱姜。</strong></p><p><br/></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297905304386.jpg" title="1.jpg" style="float: none;"/></center></strong></p><p><strong>五花肉切薄片备用。</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297905302615.jpg" title="2.jpg" style="float: none;"/></center></strong></p><p><strong>口蘑洗净，去根儿，焯水备用。</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297905316940.jpg" title="3.jpg" style="float: none;"/></center></strong></p><p><b>快菜洗净，大棵的掰两段。</b></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297905314291.jpg" title="4.jpg" style="float: none;"/></center></strong></p><p><strong>葱姜炝锅，放入李锦记生抽酱油炒香。</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297905322446.jpg" title="5.jpg" style="float: none;"/></center></strong></p><p><strong>放入五花肉和口蘑。</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/142979053317.jpg" title="6.jpg" style="float: none;"/></center></strong></p><p><strong>放入盐，大火煮制汤汁。</strong></p><p><br/></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297905342197.jpg" title="7.jpg" style="float: none;"/></center></strong></p><p><strong>煮开后放入快菜，再次开锅，放味精香油即可。</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297905353768.jpg" title="8.jpg" style="float: none;"/></center></strong></p><p><strong>开水下锅煮面条。</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297905368397.jpg" title="9.jpg" style="float: none;"/></center></strong></p><p><strong>煮好的面条放碗里，浇入汤汁即可。</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297905374753.jpg" title="10.jpg" style="float: none;"/></center></strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/23/14297909563432.jpg" title="面.jpg"/></center></strong></p><p><br/></p><p><br/></p>
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