【食·色豆浆】——红白莲子豆浆
<p>在黑白米豆浆时就有此想法——把豆浆上演出各种黑白配。同种的黑白：米有黑白，莲子有红白。色深与色浅，也划做黑白配一类。<br style="WORD-SPACING: 0px; FONT: 14px/23px Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, 'Arial Narrow', Geneva, sans-serif; TEXT-TRANSFORM: none; COLOR: rgb(51,51,51); TEXT-INDENT: 0px; WHITE-SPACE: normal; LETTER-SPACING: normal; BACKGROUND-COLOR: rgb(255,255,255); orphans: auto; widows: auto; webkit-text-stroke-width: 0px"/>莲子淀粉含量高于花生。上次的花生豆浆没有溢浆，现在变成莲子，同样的水量，看这豆腐机是不是也不会溢浆。果不出所料，豆腐机溢浆，不仅与水量有关，与材质也有关系。红白莲子的豆浆，在热力与搅拌的作用下，涌得哗哗地。。。</p><p><center><img title="IMG_0211.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/28/14302630069581.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_0201.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/28/14302630045251.jpg"/></center></p><p>用料：红莲20克，白莲20克，黄豆65克，水1200毫升</p><p><center><img title="IMG_0105.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/28/14302630017559.jpg"/></center></p><p>将各材料分别洗净，加水浸泡至涨发</p><p><center><img title="IMG_0106 副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/28/1430263002844.jpg"/></center></p><p>倒入豆腐机打浆桶，加入清水，盖好盖子，装入机座。启动豆浆功能。这一次，眼见着豆浆从尖嘴口汩汩而出。。。</p><p><center><img title="IMG_0181 副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/28/14302650907812.jpg"/></center></p><p>打浆结束，又积一盖子豆浆，揭盖，取走滤网架，倒出</p><p><center><img title="IMG_0191 副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/28/14302630034100.jpg"/></center></p><p>还不错吧</p><p><center><img title="IMG_0206.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/28/14302630044537.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_0209.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/28/14302630052288.jpg"/></center></p><p> </p>
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