哆啦A梦饼干
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/30/14303661577281.jpg" style="float:none;" title="359_多啦A梦.jpg"/></center></p><p><strong>材料：</strong></p><p>黄油 80克，面粉 160克，蛋白 25克，糖 65克，香草精 2克，色素适量，巧克力 适量</p><p> </p><p><strong>步骤：</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/30/14303661588680.jpg" style="float:none;" title="饼干01.jpg"/></center></p><p>1. 黄油切小块，放入大碗中，室温下软化，筛入糖，揉匀。</p><p>2. 筛入面粉，加入蛋白和香草精。</p><p>3. 揉成光滑面团，刚开始会觉得有点干，等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。</p><p>4. 将面团分成原色面团90克一份，45克一份，15克两份，红色面团10克一份，蓝色面团120克一份，10克三份。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/30/14303661605274.jpg" style="float:none;" title="饼干02.jpg"/></center></p><p>5. 将45克原色面团揉成20厘米左右的长条，压扁，用竹签在中间压出一个沟槽。</p><p>6. 将红色面团揉成20厘米的长条，放在原色面条的沟槽中作为鼻子。</p><p>7. 将两个15克原色面团揉成20厘米的长条，放在红色面条两边作为眼睛。</p><p>8. 将90克的原色面团擀成长20厘米的厚片。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/30/14303661616340.jpg" style="float:none;" title="饼干03.jpg"/></center></p><p>9. 将主体放在厚片上，将厚片的两边裹起来，完成脸部。</p><p>10. 将三份10克蓝色揉成20厘米长条，分别填在眼睛周围的缝隙中。</p><p>11. 将120克的蓝色面团擀成20里面长的厚片，两条长边略薄。</p><p>12. 将蓝色的厚片盖在主体上，和主体粘紧。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/30/14303661631239.jpg" style="float:none;" title="饼干04.jpg"/></center></p><p>13. 用保鲜膜将长条面团包裹起来，放在冰箱的冷冻室冷冻30分钟后，取出切5毫米左右的厚片。</p><p>14. 烤箱预热140度，烤10分钟左右。</p><p>15. 将巧克力隔水加热融化。</p><p>16. 放入裱花袋中给哆啦A梦画上表情即可。</p>
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