红糖黄豆发糕
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/5/14307889409868.jpg" style="float:none;" title="b.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/5/14307889423566.jpg" style="float:none;" title="a.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/5/14307889792335.jpg" title="c.jpg"/></center></p><p>家里有好多黄豆，</p><p>都是我家妹夫的妈妈自己收了毛豆晒的。</p><p>可是做豆浆消耗的黄豆毕竟很少！</p><p>这样时间久了，</p><p>黄豆也要出问题的，</p><p>我家老爸就想到把它们炒熟磨成黄豆粉，</p><p>一般黄豆粉也就被裹在点心外吃！</p><p>也吃不掉多少！</p><p>怎样可以更多更快的消耗它呢？</p><p>我想到前几次去不同的饭店吃饭，</p><p>都吃到一道相同的点心——红糖发糕，</p><p>那我就做道红糖黄豆发糕吧！</p><p><br/></p><p>材料：</p><p> 中粉170克 黄豆粉80克 红糖30克 发酵粉3克 小苏打2克 </p><p> 水或者牛奶150克左右<br/>做法：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/5/14307892138625.png" title="1.png"/></center></p><p>1-2、中粉、黄豆粉加水加发酵粉搅拌成团</p><p>3-4、放盆里发酵2小时，盖上盖子或者保险膜</p><p>5-6、小苏打用水化开，把它搅拌到发酵好的面团里</p><p>7、搅拌均匀后再把面团醒20分钟</p><p>8-9、冷水上锅，等水开后再蒸30分钟，关火等2分钟取出</p><p>小贴士：</p><p>1、第1次用黄豆粉做发糕，所以水的用量一直在调整，方子里的只能做参考，最后还是看自己的实际情况定数</p><p>2、红糖太少了，成品一点不甜，所以糖要加量才好吃！我是把它推销给糖友老爸了！</p><p>3、加入的黄豆粉真的很香！所以我决定可以再尝试把它加到土司里、蛋糕里。。。。。</p>
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