与众不同的花朵or水果——苹果玫瑰
<p> 妈咪喜欢玫瑰，又喜欢吃苹果，<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/22.gif" style="font-size: 16px; line-height: 25.6000003814697px;"/></center>我决定用既有精致逼真外型，又有浓郁香甜口感的苹果玫瑰表达对她生日的祝福，希望大家也可以用同样的办法让亲爱的人感受到你的浓浓的爱意。</p><p></p><p><strong>原料</strong>：</p><p>苹果1个</p><p>低粉20g*朵数（建议5-8朵）</p><p>黄油6g*朵数</p><p>糖24g</p><p>水160g</p><p>盐1g</p><p><br/></p><p><strong>做法</strong>：</p><p>1、糖+水+盐放入小锅中</p><p>2、苹果洗净，纵向切开，挖去果核和果蒂后垂直地将苹果切成薄片</p><p>3、苹果片放入锅中烧开，变软后捞出沥干</p><p>4、根据苹果的大小称量出面粉和黄油，逐步加入煮苹果的糖水揉成面团</p><p>5、擀成其中一边约30厘米边长的长方形面片，切成宽2.5~3厘米的长条状面片</p><p>6、将5~6片苹果摆在面片上，后一片压住前面那片苹果</p><p>7、将面片卷起来，面片末端粘紧，放入挞模中</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/5/14308406835163.jpg" style="float:none;" title="苹果玫瑰 生坯0.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/5/14308406848614.jpg" style="float:none;" title="苹果玫瑰 生坯.JPG"/></center></p><p>8、烤箱预热，180℃约30分钟</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/5/14308407352371.jpg" style="float:none;" title="苹果玫瑰 放扇碟上.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/5/14308407358902.jpg" style="float:none;" title="苹果玫瑰.JPG"/></center></p><p><strong>心得</strong>：</p><p>1、如果第一次做要拿来送人的，建议面团做大一些，成品还可以挑一下，否则像我这样预算不足，剩了好多苹果（1个苹果可以做8朵玫瑰）</p><p>2、苹果皮颜色越红，苹果玫瑰越漂亮，我用了蛇果，好贵~~</p><p>3、因为苹果太脆，老是切成小短片，不过不会浪费，我用来做花蕊（放一开始卷的那头）</p><p>4、苹果沥干水后还要用厨房纸吸水后再摆在面片上，否则面片吸收苹果片的水份就不好卷</p><p>5、卷得紧像花骨朵，卷得松就像盛开的玫瑰，反正都很好看。</p><p>6、如果做的是4朵，也可以放入面包机烘30分钟</p><p>7、出炉后撒些糖粉或肉桂粉可增效</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/5/14308410139022.jpg" title="加框.JPG"/></center><br/></p>
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