蒜蓉蒸茄子
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/6/14308758858892.jpg" title="xj2015_04_28_11_32_07_mh1430192610221_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>这算是一道"以前的菜",</p><p>因为我记忆里奶奶爷爷,姥姥姥爷在我小时候常吃。</p><p>可是那时候我还小,不喜欢生蒜的呛辣,对这道菜避而远之。</p><p>后来老妈也时不时的做来吃,我也就慢慢的习惯了这种味道。</p><p><br/></p><p>清蒸的茄子,</p><p>柔软香甜,</p><p>酸辣的蒜汁,</p><p>炎炎夏日的最佳开胃菜!</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/6/14308759381595.jpg" title="xj2015_04_28_11_32_17_mh1430192654468_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>_______________________</p><p><br/></p><p>材料:</p><p><br/></p><p></p><p>主料</p><p>茄子 (1个)</p><p>调料</p><p>大蒜 (1个)</p><p>醋 (4勺)</p><p>生抽 (2勺)</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/6/14308759775521.jpg" title="pt2015_04_28_12_12_58_副本.jpg"/></center><br/></p><p><br/></p><p>1. 茄子洗净,去头尾。</p><p>2. 切小块。</p><p>3. 放入蒸锅中大火蒸20分钟,再关火闷5分钟。</p><p>4. 大蒜制蓉,加醋调味,做蘸料食用!</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/6/14308760355998.jpg" title="xj2015_04_28_11_32_40_mh1430192723149_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p>
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