4款清新食谱 【芦笋百合】【蚕豆木耳炒虾仁】【蒜子苋菜】【紫薯银耳羹】
<p>即便不是养生达人，</p><p>但现在的人们也会很自然的有养生意识。</p><p>好比每逢春末夏初之际，</p><p>脑袋和身体经常会有一些自动的反应。</p><p>比如说少油腻，烹素食，</p><p>比方说减肥的愿望越来越迫切。</p><p>随手翻一翻美食杂志，</p><p>满眼都是时令蔬菜的精致菜式。</p><p>对我们的胃觉来说，</p><p>大鱼大肉不可少，因为那也是美食的乐趣。</p><p>但是，纯粹的素食也未必一定好，</p><p>因为素食以外，身体还是需要优质蛋白质的。</p><p>因此毫无理由的想要分享一些这样的内容。</p><p>在减轻身体负担之余，</p><p>更让味觉和胃觉体验苏醒的感受。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309705665717.jpg" title="1.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>分享4道</strong></p><p><strong>健康又排毒的轻食食谱 </strong></p><p><br/></p><p><strong>第一道 芦笋百合</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309705634282.jpg" style="float:none;" title="芦笋百合5.jpg"/></center></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>需要的材料：</strong></p><p>主料：青芦笋200克，鲜百合5颗；</p><p>调料：盐、食用油各适量</p><p><br/></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309705697301.jpg" title="芦笋百合1.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>做法</strong></p><p>1、百合剥开去掉根和黑色的部分，</p><p>芦笋根部去除切斜刀后下锅焯烫</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309705743981.jpg" title="芦笋百合2.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p> </p><p>2、锅中入油放入百合快速翻炒</p><p>再加入芦笋加少许盐炒匀即可</p><p><br/></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309705789522.jpg" title="芦笋百合3.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309705813588.jpg" title="芦笋百合4.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p><strong>小提示：</strong></p><p>1、芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。</p><p>2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。</p><p> </p><p>----------------------------------------------------------------------------------------------------</p><p><strong>第二道 蚕豆木耳炒虾仁</strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309708107211.jpg" title="蚕豆木耳炒虾仁5.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>需要的材料：</strong></p><p>主料：蚕豆100克，木耳100克，虾仁100克；</p><p>调料：盐、食用油各适量</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/143097081384.jpg" title="蚕豆木耳炒虾仁.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p> </p><p><strong>做法</strong></p><p>1、蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/1430970816838.jpg" title="蚕豆木耳炒虾仁1.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p> </p><p>2、锅中入少量油，下虾仁煸炒</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309708202510.jpg" title="蚕豆木耳炒虾仁2.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p>3、下木耳和焯好的蚕豆，</p><p>煸炒1分钟左右加少许盐调味即可</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309708246708.jpg" title="蚕豆木耳炒虾仁3.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309708261694.jpg" title="蚕豆木耳炒虾仁4.jpg" style="float: none;"/></center></p><p> </p><p><strong>小提示：</strong></p><p>1、蚕豆焯过水，再炒时口感较好。</p><p>2、因为是小炒，虾仁可以不用过浆。</p><p>---------------------------------------------------------------------------------------------------</p><p><strong>第三道 蒜子苋菜</strong></p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309709908010.jpg" style="float:none;" title="蒜子苋菜4.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><strong>需要的材料：</strong></p><p>主料：苋菜250g，蒜子30g；</p><p>调料：盐、食用油各适量</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309709941041.jpg" title="蒜子苋菜.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p> </p><p><strong>做法</strong></p><p>1、锅中入油，下蒜子粒煸炒</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309709987420.jpg" title="蒜子苋菜1.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p>2、油温较高时，下苋菜煸炒</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309710029488.jpg" title="蒜子苋菜2.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p>3、待苋菜炒软后，</p><p>加少许盐调味即可</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309710052916.jpg" title="蒜子苋菜3.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p> </p><p><strong>小提示：</strong></p><p>洗净的苋菜尽量沥干，否则汤汁会很多。</p><p> </p><p>-------------------------------------------------------------------------------------------------</p><p><strong>第四道 紫薯银耳羹</strong><br/></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309711234949.jpg" title="紫薯银耳羹2.jpg"/></center></strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>需要的材料：</strong></p><p>主料：银耳200g，紫薯2个；</p><p>调料：冰糖或蜂蜜</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309711455208.jpg" title="紫薯银耳羹.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p><strong>做法</strong></p><p>1、银耳泡发洗净入砂锅煮30分钟，</p><p>加入去皮切小块的紫薯煮15分钟</p><p>2、煮好后加入适量蜂蜜或冰糖即可。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309711495654.jpg" title="紫薯银耳羹1.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p><strong>小提示：</strong></p><p>1、可以考虑用新鲜的银耳，口感更好。</p><p>2、如果想节约时间可用高压锅先将银耳高压煮15分钟，再加入紫薯块高压煮5分钟即可。</p><p> </p><p>如果喜欢这些内容，</p><p>还可以关注我的微信订阅号：wanweimeixue</p><p>并点击▼</p><p>【私厨】目录中【家常cai】栏目</p><p>收看更多精彩内容</p><p>微信订阅号：wanweimeixue</p><p>新浪微博：蕾拉的厨房</p><p>以上图片版权所有，未经允许，不得用作任何商业用途。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/7/14309710889209.jpg" title="qrcode_for_gh_494343e90661_344.jpg"/></center></p><p><br/></p>
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