甜酒娘 发表于 2014-9-26 07:38:33

最鲜美的炒面—大对虾酱炒面


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310519627856.jpg" style="" title="1.JPG"/></center></p><p>经过多次反复的试验,第一款产品—大对虾酱终于研究成功。</p><p>&nbsp;</p><p>原料精选渤海湾海域的大对虾,经清洗、传统发酵腌制而成的纯天然绿色食品。这款虾酱,低盐无腥、天然高钙、开瓶即食、富含人体所需多种微量元素、蛋白质、和多种氨基酸有益菌。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310519647564.jpg" style="" title="2.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310519653082.jpg" style="" title="3.JPG"/></center></p><p>虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维生素e,虾酱越红说明虾青素越多。这款大对虾酱口感独特、口味鲜香可口、食而不腻、回味无穷、营养丰富。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310519669808.jpg" style="" title="4.JPG"/></center></p><p>这份大对虾酱炒面是我吃过最最“鲜美”的炒面,没有之一,每一根面条都裹满并吸足鲜美的酱汁,不是自捧自吹,这种鲜美是天然的鲜,不是后期人工调制的鲜,大虾酱的鲜加上鱼酿酱油的鲜,也就是深海虾的鲜和深海鱼的鲜完美的结合!</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310520691767.jpg" style="" title="6.JPG"/></center></p><p>【大对虾酱炒面的材料】</p><p>主料:大对虾酱100克、面条500克</p><p>配料:香葱、洋葱各适量、猪肉沫100克</p><p>调料:鱼酿酱油2大勺</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310520708471.jpg" style="" title="7.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310520724183.jpg" style="" title="8.jpg"/></center></p><p>【大对虾酱炒面的做法】</p><p>1、面条煮熟后过凉备用;</p><p>2、香葱切葱末、洋葱切丁备用;</p><p>3、锅中烧油,油温7成热时将猪肉沫入锅煸炒出油;</p><p>4、将洋葱丁入锅继续煸炒;</p><p>5、炒出葱香味道时将大对虾酱入锅炒制(炒对虾酱时一定要转小火慢炒);</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310520733544.jpg" style="" title="9.jpg"/></center></p><p>6、炒出红油出鲜香味道时烹入鱼酿酱油;</p><p>7、将煮好的面漓干水分入锅转大火炒制;</p><p>8、炒制酱汁都包裹住每一根面条时,撒入香葱末即可食用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310520751389.jpg" style="" title="10.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310520768115.jpg" style="" title="11.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310520779945.jpg" style="" title="12.JPG"/></center></p><p>【厨房小贴士】</p><p>1、这款虾酱咸淡合适,食用口感非常好,这道炒面喜欢咸口的可以多加虾酱,不喜欢咸口的可以少加虾酱;</p><p>2、这道炒面不需要加盐,因为虾酱和鱼酿酱油本身带有咸味;</p><p>3、这道炒面是一道快手炒面,整个炒制过程要一气呵成。</p><p><br/></p>                                       
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