#长帝e•Bake互联网烤箱之红豆酥#
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310565825410.jpg" title="IMG_0498.jpg"/></center></p><p>这款烤箱越用越上瘾，正值做各种酥的季节，做了这款酥得掉渣的红豆酥。</p><p>长帝e•Bake互联网烤箱的做工真没得说，相当精致。温度上色都近乎完美。用起来很顺手。</p><p>20个红豆酥的量：</p><p>油皮： 低筋粉200克， 猪油60克，糖40克， 水100克。</p><p>油酥： 低筋粉120克， 猪油60克。<br/></p><p>内陷：400克红豆沙馅</p><p>表面装饰：蛋黄液、白芝麻适量。</p><p>做法：</p><p>先把油皮和成团，我放面包机和了一个和面程序，盖上保鲜膜醒面半个小时；</p><p>把油酥和成团，分成20等份。若面团粘，可以放冰箱冷藏20分钟；</p><p>把油皮分成20等份，每份包入一个油酥；</p><p>把包好的油酥油皮擀成椭圆薄片，从上而下卷起，盖保鲜膜醒15分钟；</p><p>把4再次擀成牛舌状，卷起，醒面15分钟，我擀了三次，卷了三次；</p><p>把每份上下两头捏起来，擀成圆片，包入红豆沙馅料拍扁；</p><p>每个酥划两刀，刷蛋黄液，撒白芝麻，烤箱175度烤约30分钟，具体时间温度参考自家烤箱。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310571649426.png" title="1.png"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310572449828.png" title="2.png"/></center><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310572721121.png" title="3.png"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310573067536.jpg" title="4.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310573196096.jpg" title="IMG_0466.jpg"/></center>出炉咯，美美哒。</p><p>因为晚上做的，餐厅的灯是两种颜色的，一开始开的是黄色的灯，所以拍出来的照片发黄，后来又改成白灯了。原谅我这么破的拍照技术哈。关键是东西好吃<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/2.gif"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310574039476.jpg" style="float:none;" title="IMG_0496.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310574043589.jpg" style="float:none;" title="IMG_0468.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310574059147.jpg" style="float:none;" title="IMG_0473.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310574063449.jpg" style="float:none;" title="IMG_0480.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310574071459.jpg" style="float:none;" title="IMG_0491.jpg"/></center></p><p>酥得掉渣，满口香。<br/></p><p>长帝e•Bake互联网烤箱试用心得：</p><p>这款烤箱令人上瘾，做工、温度、上色、智能、快捷，你值得拥有。</p>
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