mml313yr3 发表于 2014-6-14 18:44:03

黑芝麻餐包。。。。小吃货的小技巧


                                                <p><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310608366551.jpg" title="DSC09461_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>&nbsp; &nbsp;&nbsp;伙伴们不知道有没有碰到过,想吃黑芝麻馅料,但却不会调配黑芝麻馅。我的这一个小方法不是我家小子教的呢。有一次小子要吃汤圆,指定了要吃黑芝麻馅的,但家里真是没有料可以做。我家小子急了之后说:“妈妈,你就不可以用黑芝麻糊来配一个吗,你泡的干一点,它就可以成团了,你就可以包在汤圆里面了。”我的小子你真是太聪明了,真是吃货急了,办法肯定会有得。于是我就开始用黑芝麻粉来调配馅料。这个真是很省时很方便。但也有不足,像这次做餐包,这外馅料就微干了一点,下次做的时候我要加一点什么配料进去,让它更加的润软一点。</p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;朋友们喜欢吗,喜欢可以参考一下哦,明天就双休了,可以在家里跟孩子玩玩面食,这是很不错的亲子游戏哦。</p><p>备料:黑米麦粉500克,酵母3克,清水一碗(习惯了,没有称,真不好意思),黑芝麻粉二包。</p><p><br/></p><p>做法:</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310607935380.jpg" title="0.jpg"/></center></p><p>一:备好所用材料,黑米麦粉加入清水酵母揉好发好备用,另用清干水少许许的加在黑芝麻粉里,拌至黑芝麻能成团即可。将醒发好的面团揪小团出来,包入黑芝麻馅料。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310608061759.jpg" title="00.jpg"/></center></p><p>二:将包好的餐包入蒸锅,隔水蒸至餐包熟透即可,蒸好后不要着急开盖,微焖一下哦。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310608211206.jpg" style="float:none;" title="DSC09457_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/1431060823263.jpg" style="float:none;" title="DSC09460_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310608232805.jpg" style="float:none;" title="DSC09461_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/8/14310608241163.jpg" style="float:none;" title="DSC09462_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p>                                       
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