自制蜜红豆
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/10/14312209515844.jpg" title="成品2.JPG"/></center></p><p> 夏季养生，健脾化湿很重要，健脾讲究减酸增甘，以健脾气。中医认为，脾是五谷化生之处，脾好才能消化好，才能胃口好，才能身体倍棒。所以不妨吃一些健脾化湿的食物，比如红豆，就是春夏换季的首选食物哦!</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/10/14312211479614.jpg" title="成品1.JPG"/></center> 蜜红豆，制作简单，而且还是个百搭的馅料，无论做面包、蛋糕，还是中式甜点，都会看到它的身影。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/10/14312212485843.jpg" title="成品3.JPG"/></center> 就算不用它做馅料，煮一碗红豆汤喝喝，也是一道很养生养颜的饮品。</p><p> 材料：红豆1量杯，白糖20克</p><p> 制作：</p><p> 1，红豆一量杯，用的豆浆机里面的量杯。拣去坏豆，洗干净泡一夜。泡至豆粒全部涨开，没有皱皱的皮，捞入高压锅内。加高于豆子一扁指的水（1杯豆子在高压锅里煮不着，这次共煮了3量杯，多出的做了它用。）。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/10/14312213739666.jpg" style="width: 293px; height: 220px;" title="1.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/10/14312213741780.jpg" title="2.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0" style="line-height: 1.6; width: 293px; height: 220px;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/10/14312213753641.jpg" style="width: 293px; height: 220px;" title="3.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/10/14312213766499.jpg" title="4.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0" style="line-height: 1.6; width: 293px; height: 220px;"/></center></p><p> 2，大火烧开，高压锅压阀上气后，10分钟关火，待气自然散去后再开锅。将豆子盛出三分之一，箅去水份，加20克白糖。颠均匀，最好不用筷子拌，容易把豆子拌散。<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/10/14312216738381.jpg" style="width: 293px; height: 220px;" title="5.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/10/14312216743532.jpg" title="6.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0" style="line-height: 1.6; width: 293px; height: 220px;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/10/14312216753087.jpg" style="width: 293px; height: 220px;" title="7.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/10/14312216766287.jpg" title="8.JPG" width="293" height="220" border="0" hspace="0" vspace="0" style="line-height: 1.6; width: 293px; height: 220px;"/></center></p><p> 3，颠上数分钟，就能够让每一粒豆子都粘上糖，放冰箱冷藏一夜，即可使用。<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/10/14312219924949.jpg" title="成品.JPG"/></center>超级啰嗦：</p><p> 1，蜜红豆可以随用随做，也可一次多做出来，放冰箱保存。</p><p> 2，糖的份量，根据自己的喜好添加，喜欢甜的可以多加，加完后尝尝看适口与否。</p><p> 3，煮豆子的水不要倒掉，趁加糖喝很不错的。</p>
页:
[1]