长帝e-bake互联网烤箱之糖霜饼干
<p> <center><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 448px" title="IMG_1480_副本_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14313897356006.jpg" width="300" height="448"/></center></p><p><center><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 448px" title="IMG_1487_副本_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14313897294759.jpg" width="300" height="448"/></center></p><p> </p><p>感谢长帝公司和同城网的信任，使我有幸能够得到这次试用的机会。</p><p>对于长帝烤箱，其实我并不陌生，</p><p>家里的长帝CK25B我已经用了很多年了，</p><p>性价比极高，在同城网发布的烘焙作品，全要归功我的CK25B，</p><p>现如今，有机会试用一下新产品e-bake互联网烤箱，非常开心，</p><p>现将试用结果和大家分享一下：</p><p>首先烘焙的是饼干：</p><p> </p><p>原料：</p><p> </p><p>饼干原料：</p><p>黄油120克，糖粉60克，全蛋液23克，香草精少许，低筋面粉180克</p><p>糖霜原料：</p><p>糖粉150克，蛋白20克，柠檬汁7.5ML，色素适量</p><p> </p><p>做法：</p><p> </p><p><center><img style="WIDTH: 450px; HEIGHT: 450px" title="IMG_1515_副本_副本_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14313900075654.jpg" width="450" height="450"/></center></p><p> </p><p>黄油室软温化，加细砂糖</p><p>电动打蛋器将黄油打发至膨松</p><p>分三次加入全蛋液</p><p>每次均打至均匀再加入下一次蛋液</p><p>筛入低筋面粉</p><p>用刮刀切拌面糊</p><p>面糊切拌后活成面团</p><p>用保鲜膜将面团包好，稍擀平</p><p>放冰箱里冷藏20分钟左右取出，将面饼放在油纸中间</p><p> </p><p><center><img style="WIDTH: 450px; HEIGHT: 450px" title="IMG_1515_副本_副本_副本_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14313900097417.jpg" width="450" height="450"/></center></p><p>10.面饼放在油纸中间擀平后用心形模具刻出饼干形状作内衣的Bra,</p><p>11.将部分心形饼干的尖头切掉作为内裤</p><p>12.剩下的面屑还可以重新揉面冷藏再造型</p><p>13.烤箱中层，按功能键到饼干选项上下火，会发现时间和温度基本是平时烤各种饼干的平均值180度，自己在时间上稍作调整即可，烤这个饼干需要10分钟</p><p>14.10分钟后烤箱鸣响结束烘烤</p><p> </p><p>制作糖霜：</p><p>15.糖粉筛入碗中</p><p>16慢慢加入蛋白</p><p>17.搅拌完成图状，十分粘稠</p><p>18.一点点加入柠檬汁糖蛋白就会慢慢变稀</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> <center><img style="WIDTH: 450px; HEIGHT: 438px" title="IMG_1515_副本_副本_副本_副本_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14313900061341.jpg" width="400" height="400"/></center></p><p> </p><p>19.图19为可用糖蛋白状态，如丝稠般滑落，稍有纹理</p><p>20.将糖蛋白分在不同的碗里，加入自己的需要的色素调色后分装在裱花袋里</p><p>21.裱花袋口剪小口在饼干上挤上图案即可</p><p> </p><p> </p><p>试用结果：</p><p> 我在烤箱里加了温度计，烤箱内的温度和烤箱调至的温度完全一致，精准度极高，不像有的烤箱内部实际温度达不到调至的温度，而且饼干受热十分均匀，烤出来的饼干颜色一致。</p><p> 不知道是不是家里网络原因，E-BAKE烤箱显示WIFI的信号，我手机上也选择了E-BAKE的设备，但一直没有搜寻着设备，因为饼干已经开烤，就直接烤箱调温后烤至，即便不连接WIFI，因为精准度高，也可以解放自己，不用看着，盯着，调好温度时间等着结束声即可。</p><p> </p><p> </p><p>如此可爱的饼干，送人自己吃都不错哦，尤其是送给男士们！<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/4.gif"/></center></p><p> <center><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 448px" title="IMG_1498_副本_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14313899219468.jpg" width="300" height="448"/></center></p><p> </p><p><center><img style="WIDTH: 300px; HEIGHT: 448px" title="IMG_1545_副本_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/12/14313897337872.jpg" width="300" height="448"/></center></p>
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