幸福像花儿开放---豆沙花朵包
<center><img style="margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; list-style: none;" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/2015080314452238.jpg" alt="幸福像花儿开放---豆沙花朵包（附12款发面美食）"title="幸福像花儿开放---豆沙花朵包" /></center><p></p><br /><p><br /></p><p></p><p>【豆沙花朵包】</p><p>材料: 面粉500克,发酵粉5克,清水240克,细盐1克</p><p></p><p>制作:</P><p>发面部分：</p><p>1 用清水将酵母和细盐融化；<br />2 将酵母水冲入面粉中，用筷子搅拌成面絮；</p><p>3 用手将面絮揉成光滑的面团；</p><p>4（夏天发面）盖上一块湿布，饧上1个小时左右，要注意观察，发至两</p><p>倍大即可；</p><p></p><p></p><p><center><img style="margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; list-style: none;" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/2015080314452239.jpg" alt="最简单的馒头---原味白馒头"title="幸福像花儿开放---豆沙花朵包" /></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>第二部分：制作花朵包</p><p>制作：</p><p>1 将发酵面团分割成每个40克的小面团；</p><p>2 将面团揉圆后按扁，放在手心，在面片中央放入30克豆沙馅；</p><p>3 将豆沙包起来，收口朝下放在案板上，用手按扁；</p><p>4 用擀面杖将包了馅的厚面片擀平整，厚度约1厘米左右；</p><p>5 如图，用刀对称的切出8道口子；</p><p>6 如图，将切了口子的一侧往上翻出，依次将所有的翻好；</p><p>7 将做好的花朵包码在蒸锅上，间隔半朵花包的距离即可；</p><p>8 盖上盖子，饧上10-15分钟（夏天2饧时间）；</p><p>9 开中大火蒸10分钟，焖5分钟即可；<br /><br /><center><img style="margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; list-style: none;" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/2015080314452340.jpg" alt="幸福像花儿开放---豆沙花朵包（附12款发面美食）"title="幸福像花儿开放---豆沙花朵包" /></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><center><img style="margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; padding: 0px; list-style: none;" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/2015080314452341.jpg" alt="幸福像花儿开放---豆沙花朵包（附12款发面美食）"title="幸福像花儿开放---豆沙花朵包" /></center></p><p></p>
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