【湄南河泰国乌汶茉莉香米】测评之扬州炒饭
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/18/14319416623717.jpg" title="效果1.jpg"/></center></p><p><br/></p><p> 相传隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨艺高手逐步创新，即发展成风味独特,小有名气的主食之一。其配料丰富、色泽漂亮、米粒分明、入口清香、回味悠长。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/18/14319417281492.jpg" title="米1.jpg"/></center></p><p> </p><p> 泰国香米饭品质优良、颗粒饱满、香味袭人、入口膨松香甜、香软弹滑、口齿留香，用它来做传统扬州炒饭，口味更佳。</p><p><br/></p><p><strong>具体制作方法</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p>第一步：准备食材。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。</p><p>第二步：将香米淘洗干净，然后放到电饭煲中，加适量的清水开始煮饭，饭煮好后，晾凉备用。</p><p>第三步：黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。</p><p>第四步：虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后腌制10分钟备用。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/18/14319417703598.jpg" title="p1.jpg"/></center></p><p>第五步：锅中加适量清水，水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用。</p><p>第六步：锅中加少许油，油热后倒入虾仁滑炒。虾仁变白成熟即可盛出备用。</p><p>第七步：锅中加少许油，油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，加入少许盐煸炒匀后盛出备用。</p><p>第八步：锅中加少许油，油热之后倒入蛋液，边炒边将鸡蛋打散。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/18/14319417854005.jpg" title="p2.jpg"/></center></p><p>第九步：将米饭倒入锅中翻炒匀均。</p><p>第十步：将各种蔬菜倒入锅中翻炒匀均。</p><p>第十一步：将虾仁倒入锅中，然后滴少许香油翻炒匀均后即可出锅。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/18/14319418011188.jpg" title="p3.jpg"/></center></p><p><strong>小提示</strong></p><p>1、米饭一定要在晾凉后再炒。</p><p>2、胡萝卜、玉米、青豆短时间不容易炒熟，所以要先焯一下水。</p><p>3、鸡蛋不要炒得太过，而且边炒要边滑成小块。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/18/14319418775323.jpg" title="效果2.jpg"/></center></p><p> <br/></p><p> 好饭离不开好米，感谢同城网和苏宁易购。湄南河泰国乌汶茉莉香米，值得拥有！</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/18/14319420323062.jpg" title="米2.JPG"/></center></p>
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