【海苔粢饭卷】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/20/14321095105908.jpg" title="DSC_0010_副本_副本.jpg"/></center></p><p>粢饭在我们这里非常常见，早点摊位都有卖，但为了能吃得健康放心，还是得自己动手做。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, 'Arial Narrow', Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>由于家人比较爱吃，所以每次做完油条后都会做一次粢饭。这次做的粢饭看上去和寿司很相似，因为加入了海苔。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, 'Arial Narrow', Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>其实海苔已经买了很久，本想是用来做寿司，因为从来没吃过寿司，更没做过，所以很想试试，但由于种种原因一直没做成，直到这次做粢饭才想起把它用上，而且还做了两种款式，一种是海苔外包，一种是内卷，没想到出来的效果还真不错，不仅外形增色不少，味道和口感也丰富许多。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/20/14321095642670.jpg" title="DSC_0030_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/20/14321095833023.jpg" title="DSC_0003_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/20/14321095967898.jpg" title="DSC_0041_副本_副本.jpg"/></center></p><p><strong>食材：</strong>糯米 150g、大米 50g、海苔 2张、油条 2根、肉松</p><p><strong>做法</strong></p><p>1、糯米和大米淘洗干净后浸泡一晚，然后将泡好的米放入电饭煲内，注入少量清水（没过米粒一点即可）把饭煮熟</p><p>2、备好熟米饭、肉松、油条、寿司竹帘、海苔、白开水和饭勺</p><p>3、取一张海苔放在竹帘上，再用饭勺过下白开水（防粘），将米饭舀到海苔上，并将其均匀铺平，再撒上肉松</p><p>4、放入半根油条</p><p>5、由下往上卷起，卷好后再用力捏几下定型</p><p>6、最后用快刀切小块即可（切之前先把刀面抹点白开水，否则会粘刀）</p><p>7、海苔内卷：竹帘上面铺上保鲜膜</p><p>8、把米饭舀到保鲜膜上均匀铺平</p><p>9、再撒上一层肉松</p><p>10、再将海苔盖在肉松上面，并放上半根油条</p><p>11、最后卷起，卷好后再用力捏几下定型，切好装盘，美美的享用吧！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/20/14321098699481.jpg" title="IMG_20150510_063844_副本.jpg"/></center><strong>小窍门</strong></p><p>1、由于米浸泡过，吸足了水分，所以煮的时候水量不宜过多，否则会太软影响口感 </p><p>2、糯米饭非常粘，所以勺子和刀子都要过水后再进行 </p><p>3、如果嫌味比较淡，可以在煮熟的米饭里加点盐和寿司醋什么的</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/20/14321099733501.jpg" title="DSC_0039_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/20/14321099893948.jpg" title="DSC_0037_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/20/14321100043848.jpg" title="DSC_0038_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/20/14321100197134.jpg" title="DSC_0005_副本_副本.jpg"/></center></p><p>自制油条的做法：http://home.meishichina.com/recipe-220969.html</p><p>自制肉松的做法：http://home.meishichina.com/space-7722013-do-blog-id-539643.html</p>
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