素菜吃出肉滋味的肉味素汇烧
<p> <center><img src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168457158933157.JPEG" data-cke-saved-src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168457158933157.JPEG"/></center><br/><center><img src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168458069532962.JPEG" data-cke-saved-src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168458069532962.JPEG"/></center></p><p> 初夏时节，气温瞬间拔高，田园里多了些许的色彩，更让人多了几分期待。父亲早早种上的蔬菜，也到了收获的季节，大蒜、土豆，韭菜早已是吃了许久的美味蔬菜。还有刚刚种上的茄子、西红柿、黄瓜与芸豆也在雨水的滋润下长势喜人。</p><p> 虽然自己种的有些蔬菜还没有到达采摘的时节，可是市场上早已经有了好多茄子和芸豆在售卖，幸福妈妈知道我和幸福最喜欢吃这两样蔬菜，早早去市场买了回来，摘洗干净等待下锅了呢！</p><p> 家中有前几日搜狐寄来的奖品：大喜大烤肉酱，前几天用它做过红烧鸡翅中，幸福评价说味道超赞，遂决定用它来和茄子、芸豆作伴，制作一款新式口味的素菜汇。<center><img src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168480332768268.JPEG" data-cke-saved-src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168480332768268.JPEG"/></center></p><p> 一起进入今日美食</p><p> 美食食材：芸豆400克，茄子500克，香葱末20克</p><p> 调味料：大喜大烤肉酱30克，味达美酱油10克，花生油适量</p><p> 美食制作：</p><p> 1、先将芸豆的筋撕掉，掰成五六厘米长的段；</p><p> 2、茄子切五厘米长的段，从中间剖开切成小条；</p><p> 3、炒锅烧热加入花生油，烧至七成热油温，将芸豆段和茄子条放入油中炸制；</p><p> 4、约炸制20分钟左右，茄子炸制金黄色，芸豆熟透即可捞出控油；</p><p> 5、炒锅留底油，放入葱花、烤肉酱和酱油爆香，加入炸好的芸豆和茄子翻炒，使之均匀入味即可出锅，撒上香葱末即可。<center><img src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168501883741951.JPEG" data-cke-saved-src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168501883741951.JPEG"/></center><br/><center><img src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168491694347018.JPEG" data-cke-saved-src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168491694347018.JPEG"/></center><br/><center><img src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168496944245610.JPEG" data-cke-saved-src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168496944245610.JPEG"/></center><br/><center><img src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168495846153038.JPEG" data-cke-saved-src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168495846153038.JPEG"/></center><br/><center><img src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168492384301355.JPEG" data-cke-saved-src="http://n1.itc.cn/img8/wb/smccloud/2015/05/15/143168492384301355.JPEG"/></center></p><p> 茄子糯肥，芸豆筋韧，烤肉酱的滋味均匀地粘附在食材上，渗透于茄子的肌体内，肉感十足！</p>
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