腊肠炒鲜笋
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/22/14322828881202.jpg" style="float:none;" title="P1330983（美）.jpg"/></center></p><p> 非常喜欢笋的味道，只是北方很少有鲜笋卖，三四月开春，看到不少南方豆亲用笋炒菜，勾出了馋虫，恰好，一位曾在网上认识的溧阳朋友说鲜笋出来，与她联系想购买一些，结果，邮费比买笋的费用高了一倍多，无奈只得放弃。</p><p> 一日，与老公逛家附近的超市，无意发现了生鲜区有鲜笋的身影，那个激动呀！赶紧买了一些回来，并给娘家送了一些。这不，先用它与腊肠配炒解馋馋，哇，美味无比呢。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/22/14322828907174.jpg" style="float:none;" title="P1330984（美）.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>原料：鲜笋250克、青辣椒1个、广式腊肠1根、葱姜适量、油适量、蚝油1大勺、盐适量</p><p>做法：1、将鲜笋去皮切薄片，放入水中煮十五分钟，然后，捞出泡入盐水中，备用。</p><p> 2、广式腊肠切片，备用。</p><p> 3、青辣椒摘洗干净，切好备用。</p><p> 4、铁锅上油放炉，六成热，放入葱姜爆香，依次放入笋片、腊肠，翻炒均匀，加蚝油、盐调味，待入味即可出锅装盘。</p><p>小贴示：</p><p><strong>1、鲜笋要事先有水煮，并泡入盐水中去除涩味。<br style="color: rgb(153, 153, 153); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, 'Arial Narrow', Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>2、蚝油有咸度，加盐要适量。<br style="color: rgb(153, 153, 153); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, 'Arial Narrow', Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>3、这是一道快手菜，前后不要超过5分钟。</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>步骤图：</strong></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/22/14322828955464.jpg" style="float:none;" title="组1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/22/14322828967662.jpg" style="float:none;" title="组2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/22/14322829028842.jpg" style="float:none;" title="组3.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><strong>成品图：</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/22/14322829216214.jpg" style="float:none;" title="P1330986（美）.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/22/1432282923684.jpg" style="float:none;" title="P1330988（美）.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/22/14322829287019.jpg" style="float:none;" title="P1330987（美）.jpg"/></center></p><p><br/></p>
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