番茄烧豆腐
<p>过了农历“小满”，</p><p>北方的气候越来越热了，</p><p>饮食上也是食之无味。 </p><p>番茄烧豆腐，清淡中多了些酸酸甜甜的滋味，</p><p>刺激着你的味蕾，更有那清淡之中的营养。</p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="11.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326103079924.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="12.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326103089477.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="13.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326103098055.jpg"/></center></p><p>原料：北豆腐400克 西红柿 2个</p><p> 食用油10克 食盐3克 白糖4克 水淀粉20克 小香葱10克 鸡精 3克 姜片5克 葱花5克</p><p>制作：</p><p>1、准备原料；</p><p>2、将西红柿去皮，切丁；</p><p>3、将豆腐切小方块</p><p>4、将切好的豆腐，方入煮锅内，加入1克食盐，煮两分钟后捞出，过凉；</p><p><center><img title="1.4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326105005158.jpg"/></center></p><p>5、炒锅内放入食用油，放入葱姜炒香；</p><p>6、放入切好的番茄丁，煸炒出红油；</p><p>7、再放入豆腐，轻轻翻炒，放入白糖、食盐调味；</p><p>8、加入少许的热水烧煮片刻；</p><p>9、淋入水淀粉，芡汁浓稠后，放入鸡精即可。</p><p><center><img title="5.9.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326106659286.jpg"/></center></p><p><center><img title="10.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326107763826.jpg"/></center></p>
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