飘飘而走 发表于 2015-3-19 22:21:07

花鱼儿家的吃吃喝喝~~~~~~油面筋蚕豆肉骨汤


                                                <p><center><img style="FLOAT: none" title="P1070332_副本_副本.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326477908651.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1070332_副本_副本1.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326477914215.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1070332_副本_副本2.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326477921920.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326477921299.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1070316_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326477934602.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1070321_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326477939159.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1070327_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326477932332.jpg"/></center></p><p>食材:蚕豆、肉骨(已焯水)、油面筋</p><p>调料:料酒、盐、味精</p><p>做法:(1)将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。</p><p>(2)将已焯水的肉骨下入高压锅中,加适量的料酒、加入一些清水。</p><p>(3)接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖。</p><p>(4)然后,合入油面筋和淘洗好的蚕豆翻动一下煮开,煮至蚕豆断生。</p><p>(5)最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,即成。</p><p>&nbsp;</p><p><center><img title="P1070332_副本_副本.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/26/14326479387555.jpg"/></center></p><p></p>                                       
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