【橄榄油拌樱桃小萝卜】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/27/14327087052524.jpg" title="DSC_0025_副本_副本.jpg"/></center></p><p>樱桃萝卜外形袖珍，与樱桃很相似，看上去非常可爱，营养价值也颇高。 樱桃萝卜水分含量较高，品质细嫩，非常适合于生吃。今天做的这道凉菜口感特别脆嫩，也非常入味，是一道开胃下饭的小凉菜哦。同时感谢亚马逊和美天提供的橄榄油试用！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/27/14327087955566.jpg" title="DSC_0041_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/27/14327088107873.jpg" title="DSC_0027_副本_副本.jpg"/></center></p><p><strong>食材：</strong>樱桃萝卜 150g、橄榄油 5g、盐、鲜酱油 5g、陈醋 5g、糖 3g、大蒜 2瓣、花椒油 少许<br/></p><p><strong>做法</strong><br/></p><p>1、备好食材：橄榄油和樱桃小萝卜</p><p>2、萝卜洗净后削去两头根须，再用刀面将萝卜拍裂（最好别拍碎了）</p><p>3、放入适量盐腌制15-20分钟</p><p>4、大蒜拍碎后剁成末</p><p>5、碗里放入蒜末、鲜酱油、陈醋、糖、花椒油和橄榄油</p><p>6、将料汁调匀后倒入腌制好的萝卜里，拌匀后即可食用，一道非常营养开胃的小凉菜！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/27/14327092511980.jpg" title="IMG_20150506_093129_副本.jpg"/></center></p><p><strong>小窍门</strong></p><p>1、萝卜在拍的时候别太用力，否则拍得太碎影响卖相，食用时也不好挟 </p><p>2、萝卜如果腌出水来，在拌调料前要先控干水分</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/27/14327093313403.jpg" title="DSC_0037_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/27/14327093509301.jpg" title="DSC_0034_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/27/14327093655683.jpg" title="DSC_0030_副本_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p>
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