落地无声的 发表于 2015-5-31 12:09:20

挑逗味蕾的那一份酱【自制披萨意面酱】


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/2/14332151936861.jpg" style="float:none;" title="052_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/2/14332151949005.jpg" style="float:none;" title="053_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/2/14332151962601.jpg" style="float:none;" title="025_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/2/14332151978410.jpg" style="float:none;" title="022_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>假如你也爱吃意面和披萨</p><p>又喜欢折腾美食的吃货</p><p>不妨自己做意面披萨酱</p><p><br/></p><p>一次性多做一点</p><p><br/></p><p>平时做披萨</p><p><br/></p><p>意面、或是中式面条都可以拌这酱</p><p><br/></p><p>香味和口感不会比某披萨店的差</p><p>一份披萨做下来</p><p>价钱却比它便宜了三分之二</p><p><br/></p><p><br/></p><p>准备食材、愉悦制作吧:</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;用料:猪肉末:80克 &nbsp;&nbsp;&nbsp;番茄:600克 &nbsp;&nbsp;洋葱:1个 &nbsp;&nbsp;黄油:30克 &nbsp;&nbsp;&nbsp;盐:适量 &nbsp;&nbsp;番茄酱:3汤匙</p><p><br/></p><p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;黑椒酱:1汤匙 &nbsp;&nbsp;&nbsp;混合香草粒:少许 &nbsp;&nbsp;&nbsp;黑椒粒:少许 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;鸡粉:少许</p><p><br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/2/14332152859038.jpg" style="float:none;" title="sdc10005_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>猪肉洗净剁碎,洋葱番茄分别洗净,洋葱切块、番茄去皮、放入搅拌机内,通电搅碎。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/2/14332152853967.jpg" style="float:none;" title="sdc10008_副本.jpg"/></center></p><p>烧热锅,放入黄油,倒入肉末煸炒片刻,再倒入搅碎的洋葱、番茄、继续翻炒。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/2/14332152866005.jpg" style="float:none;" title="sdc10011_副本.jpg"/></center></p><p>炒至食材水分蒸发,酱料浓稠,调入盐、黑胡椒汁、鸡粉、适量番茄酱提味。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/2/14332152892121.jpg" style="float:none;" title="sdc10014_副本.jpg"/></center></p><p><br/>关火,调入黑胡椒粒、香草粒、搅拌均匀即可铲起。</p><p><br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/2/14332154158292.jpg" style="float:none;" title="054_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/2/14332154163109.jpg" style="float:none;" title="0.jpg"/></center></p><p><br/>食尚小贴士:酱料一次可以多做一点,冷却后分装好放入冰箱保鲜,一个月内吃完不会变质。也可以把猪肉换成牛肉,番茄水分很足,炒制时不用额外加水。</p><p><br/></p><p><br/></p>                                       
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