绝对值得一试的---椰香草莓软酥饼（长帝特约食谱）
<p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/07/01/201507011040046.jpg" width="500" height="689" name="image_operate_43181433246852248"alt="绝对值得一试的---椰香草莓软酥饼（长帝特约食谱）"title="绝对值得一试的---椰香草莓软酥饼（长帝特约食谱）" /></center> <br />非常诱人的一款酥饼，浓郁椰香又有草莓的甜美滋味。而且，既然叫软酥饼，它的口感自然是又酥又软哈。香酥的外皮，厚实又绵软的内部组织，试试吧，别样风味哦。</P><p></p><p>同时，超级推荐大家用自制草莓果酱（做法点击这里）来制作这款酥饼，一定是你在外面买不到的好味道哈！</P><p></p><p>【椰香草莓软酥饼】（参考分量：水果条模具1条）<br />配料：低筋面粉70克，椰蓉35克，鸡蛋25克，黄油45克，奶粉10克，细砂糖20克，草莓果酱50克，椰蓉5克（撒表面用）<br />烘焙：烤箱中层，上下火180℃，18分钟</p><p></p><p>制作过程：<br />1、黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅。<br />2、将打散的全蛋液分2次加入黄油中，加入第一次后彻底打发，使黄油和鸡蛋完全融合再加第二次。<br />3、打发好的黄油如图。<br />4、低筋面粉过筛后，和奶粉、椰蓉混合均匀。<br />5、将混合的分类倒入打发好的黄油中。<br />6、用刮刀翻拌均匀成为面团。</p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/07/01/201507011040057.jpg" width="505" height="511" name="image_operate_87501433246842148"alt="绝对值得一试的---椰香草莓软酥饼（长帝特约食谱）"title="绝对值得一试的---椰香草莓软酥饼（长帝特约食谱）" /></center></p><p></p><p>7、水果条模具内壁涂抹薄薄一层黄油防粘。面团分成两等份。把第一份面团铺在模具底部，用勺子背压平。<br />8、把草莓果酱铺在面团上（可以用超市出售的成品果酱，但是用自制的草莓果酱味道更棒哦）。<br />9、把第二份面团揪成小块，铺在草莓果酱上，稍稍压平。<br />10、在面团表面撒一层椰蓉作为装饰。<br />11、把模具放在烤盘上，放入预热好上下火180℃的烤箱，烤18分钟左右，直到表面金黄即可出炉（本食谱所用烤箱型号为长帝CKTF-32GS）。<br />12、出炉冷却以后，脱模，用刀将整块酥饼切成小块即可食用。</p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/07/01/201507011040058.jpg" width="505" height="511" name="image_operate_1871433246847538"alt="绝对值得一试的---椰香草莓软酥饼（长帝特约食谱）"title="绝对值得一试的---椰香草莓软酥饼（长帝特约食谱）" /></center></p><p><br />TIPS：<br />1、这款酥饼的口感外酥内软，具有浓郁椰香，非常美味。草莓果酱可以换成你喜欢的其他果酱，使用自制的果酱当然是更棒的选择。<br />2、刚烤好冷却的酥饼，表皮太酥脆的话，切的时候容易开裂，可以把酥饼密封静置2个小时再切，会更好切。</p><p></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/07/01/201507011040046.jpg" width="500" height="689" name="image_operate_92771433246887001"alt="绝对值得一试的---椰香草莓软酥饼（长帝特约食谱）"title="绝对值得一试的---椰香草莓软酥饼（长帝特约食谱）" /></center><br /></p>
页:
[1]