薯蓉芝士焗西兰花
<p>我喜欢吃烤土豆泥，不过一直都没尝试自己做。<br/></p><p>因为需要小烤盘，而且还得买奶酪，觉得特别麻烦。前几天突然心血来潮，就买了一些材料倒腾起来，薯蓉芝士焗西兰花，既有爱吃的土豆泥，也有西兰花，可以作为零食下午茶，也可以当做晚饭的菜。</p><p>其实做法很简单，就是需要一点点时间。稍微烤焦了一点点，亲们可要注意火候哦。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/8/14337495441242.jpg" title="薯蓉芝士焗西兰花 1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/8/14337495572591.jpg" title="薯蓉芝士焗西兰花 2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/8/14337495687253.jpg" title="薯蓉芝士焗西兰花 3.jpg"/></center></p><p>材料：小土豆2个、中等大小西兰花1个、胡萝卜少许、玉米粒少许、马苏里奶酪芝士70g，牛奶150ml 。</p><p><br/></p><p>制作过程：</p><p>1、西兰花切成小块冲洗干净，盆子放入清水和盐浸泡20分钟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/8/14337502671021.jpg" title="IMG_0094.JPG" width="600" height="337" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 600px; height: 337px;"/></center></p><p>2、土豆去皮切片，入锅隔水蒸，需熟透变软。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/8/14337502882310.jpg" title="IMG_0093.JPG" width="600" height="337" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 600px; height: 337px;"/></center></p><p>3、蒸好的土豆用饭勺背面压成土豆泥，加入少许盐，搅拌均匀。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/8/14337503126844.jpg" title="IMG_0099.JPG" width="600" height="337" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 600px; height: 337px;"/></center></p><p>4、西兰花捞起沥干水备用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/8/14337503337506.jpg" title="IMG_0100.JPG" width="600" height="337" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 600px; height: 337px;"/></center></p><p>5、胡萝卜切片，用模具压出花型备用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/8/14337503528624.jpg" title="IMG_0096.JPG" width="600" height="337" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 600px; height: 337px;"/></center></p><p>6、将大部分的土豆泥铺于烤盘底部。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/8/14337503831590.jpg" title="IMG_0101.JPG" width="600" height="337" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 600px; height: 337px;"/></center></p><p>7、铺上西兰花。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/8/14337504038172.jpg" title="IMG_0102.JPG" width="600" height="337" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 600px; height: 337px;"/></center></p><p>8、剩余土豆泥加入牛奶搅拌均匀，成为糊状，淋在西兰花上。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/8/14337504346636.jpg" title="IMG_0103.JPG" width="600" height="337" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 600px; height: 337px;"/></center></p><p>9、撒上马苏里奶酪芝士。加上花型胡萝卜和玉米啦装饰，190度20分钟。（亲们需根据自家的烤箱温度适当调整温度）</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/8/14337505027196.jpg" title="IMG_0110.JPG"/></center></p><p><br/></p>
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