根本停不下来-----蒜薹米饼
<p> 蒜薹，其实我平时一般写做“蒜苔”，不知道大家是不是也犯这样的错误呢<center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center></center>。蒜薹和腊肉是经典搭配，今天我们换一种吃法，味道也是超级棒呢。</p><p>今天这款饼饼，别看拍得不太好看，但味道真是好棒，绝对让你吃了一个又想下一个<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/33.gif"/></center>。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/9/14338335364394.jpg" style="" title="IMG_9045改.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/9/14338335442763.jpg" style="" title="IMG_9058改.jpg"/></center></p><p>原料：米饭</p><p>配菜：蒜薹 胡萝卜 鸡蛋</p><p>调味：盐 鸡精</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/9/14338335487066.jpg" title="IMG_9069改.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14.399999618530273px; line-height: 17.600000381469727px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p>1、 准备好蒜薹和胡萝卜。</p><p>2、 切成碎粒。</p><p>3、 倒在煮好的米饭里。</p><p>4、 再放一些盐和鸡精，拌匀。</p><p>5、 待饭不那么烫后，戴上一次性手套，不停抓匀米饭，使其具有粘性。</p><p>6、 将饭团放在保鲜袋里，压平。</p><p>7、 用模具切出圆形。</p><p>8、 锅里放油，将米饼放入，小火煎制。</p><p>9、 如果你在等待的时候觉得有点无聊，可以在米饭的另一面刷上鸡蛋液<center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center></center>，待一面煎制定型后再翻面煎，两面煎好即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/9/14338335893420.jpg" title="1.jpg"/></center></p><p>小贴士：<br/></p><p>1、 饭要有一定的温度，利于成形。</p><p>2、 翻面时小心一点，很形容散开，不过不用担心，即使散开了，味道也一样很棒的。</p><p>3、 如果觉得用模具刻有点麻烦，可以用手直接团成饭团，再压扁，放在锅里煎就可以了。</p><p><br/></p>
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