辣酱年糕
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/10/14338990436879.jpg" style="" title="1.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/10/14338990466488.jpg" style="" title="2.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>甜甜辣辣的炒年糕,</p><p>是韩国人的最爱。</p><p>年糕是类似于西方糕点的韩国人常吃的零食。</p><p>以米为主要原料制作而成，</p><p>其中还可以放入各种杂谷，栗子，大枣或水果，艾草，南瓜等</p><p>各种材料制作成各种各样的糕。</p><p>各种材料制作的香甜可口的年糕，</p><p>口味各不相同，</p><p>在100多种种类中挑着吃也是一种乐趣和享受。</p><p>年糕在过去的宴会或生日，</p><p>祭祀等日子里是必不可少的食品。</p><p>韩国年糕一般利用水煮方式,</p><p>让年糕饱吸酱料,</p><p>搭配脆脆的青菜,</p><p>口感层次很丰富。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/10/14338990518901.jpg" style="" title="4.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/10/14338990527873.jpg" style="" title="5.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/10/14338990539915.jpg" style="" title="6.JPG"/></center></p><p>【辣酱年糕的材料】</p><p>主料：韩国年糕一包（带酱料包）</p><p>配料：胡萝卜、青椒、红椒、炒熟白芝麻各适量</p><p>调料：无</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/10/14338990584532.jpg" style="" title="7.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/10/14338990644121.jpg" style="" title="8.jpg"/></center></p><p>【辣酱年糕的做法】</p><p>1、胡萝卜切丝、青红椒切细条备用；</p><p>2、年糕用清水洗一遍；</p><p>3、将年糕放入锅中，加入200克清水大火烧开；</p><p>4、水烧开后，加入酱料包转中小火煮制2分钟左右；</p><p>5、将各种青菜加入锅中再煮1分钟，待汤汁粘稠时,撒上芝麻即可盛出食用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/10/14338990669158.jpg" style="" title="9.JPG"/></center></p><p>【厨房小贴士】</p><p>1、这款年糕里2人份，带有酱料包，非常方便，不需要加其他任何调味料；</p><p>2、年糕不需要用油炒制，直接加清水煮制就好；</p><p>3、煮制时间按个人口感而订，喜欢韧劲足的可以轻煮一会，露台粘糯的可以多煮一会。</p><p><br/></p>
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