凉拌鸡胗
<p>夏日清爽凉拌菜之-----【凉拌鸡胗】</p><p>炎炎夏日来临，主妇感觉做饭也越来越辛苦，我最近做菜都是清蒸和凉拌比较多，尽量减少在厨房待的时间。况且大夏天的人们也没什么胃口吃肉，那么可以换个做法，凉拌来吃，就不会觉得油腻，清爽又营养，美味又健康的凉拌鸡胗，大家可以试试哦。</p><p><p><center><img title="IMG_2305.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/14/14342875744757.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_2306.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/14/14342875785386.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_2303.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/14/14342874181390.jpg"/></center></p><center><img title="IMG_2301.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/14/14342876253767.jpg"/></center> <p></p><p>【凉拌鸡胗】</p><p>原材料：鸡胗 洋葱 青红尖椒</p><p>调料：盐 白糖 鸡精 生抽 陈醋 香油 料酒 花椒 蒜 </p><p> </p><p>制作过程：</p><p>1、原材料，鸡胗、洋葱、青红尖椒。</p><p>2、鸡胗清洗干净，煮锅烧开水，加入少许料酒、花椒（有姜的话放入几片姜片），加入鸡胗大火开锅后，小火煮40分钟左右。</p><p>3、洋葱、青红尖椒切小块。</p><p>4、鸡胗捞出晾凉后切薄片。</p><p>5、将所有材料放入盆中，加入蒜沫。</p><p>6、加入盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋和香油搅拌均匀即可。</p><p><center><img title="IMG_2555_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/14/14342874876330.jpg"/></center></p><p><p><center><img title="IMG_2288.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/14/1434287675852.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_2289.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/14/14342876757851.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_2294.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/14/14342876769930.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="IMG_2309.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/14/14342876785316.jpg"/></center></p><p></p><p> </p></p></p>
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