蔓延向你 发表于 2014-5-12 06:09:31

端午风靡全国-肉粽


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/17/14345306782602.jpg" style="float:none;" title="照片 103...jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/17/14345306808445.jpg" style="float:none;" title="照片 096...jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/17/14345306819604.jpg" style="float:none;" title="照片 097...jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/17/14345306822802.jpg" style="float:none;" title="照片 102...jpg"/></center></p><p>这个花生酱肉粽是上次去泉州的时候吃上最记忆的味道,它很独特。可是我也做出我自己的独特味道,当然和泉州的那个“味道”是不一样的。我做我家人喜欢的味道,我也试着倒点花生酱来尝尝。果真别有风味,什么东西都要不停的尝试才会不停的创新。我还想做海鲜粽子可是没有时间包了,等等忙过这段时间再来折腾海鲜的粽子。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/17/14345307167283.jpg" style="float:none;" title="照片 106...jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/17/14345307166455.jpg" style="float:none;" title="照片 103...jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/17/14345301487902.jpg" title="肉粽子步骤图0...jpg"/></center></p><p><br/></p><p>材料:瘦肉半斤 糯米适量 粽叶适量</p><p>瘦肉洗净切好倒入料酒。</p><p>2.倒入生抽。</p><p>3.倒入老抽。</p><p>4.少许盐巴和十三香。</p><p>5.叶子洗净剪掉头尾。</p><p>6.卷成漏斗状。</p><p>7.倒入糯米和肉肉。<br/></p><p>8.在埋上糯米盖上叶子。</p><p>9.用虎口夹紧在把叶子折回来。</p><p>10.绑好线,上高压锅水没过粽子就可以了,压54分钟即可。</p><p>依然叨叨:</p><p><br/></p><p>可以用洗碗布帮忙洗小心芊芊玉手别割到了哦。糯米要提前至少浸泡6个小时,煮粽子的时候水要没过粽子,还有不能半中间加水。这两种情况都有可能煮出糯米粒状态。如果没有高压锅或者电压力锅就用普通的锅煮,多加些水待水开了再转小火慢煮2个小时左右。<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/17/1434530731931.jpg" title="照片 107...jpg"/></center></p>                                       
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