爽口凉面---夏季专属的美味
<p>随着夏天到来，气温升高，家人的食欲下降。面条一直是家人喜欢的食物，热乎的汤面被爽口的凉面取代。凉面简单、快手、味道很赞，喜欢吃面的朋友赶快试试吧！</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1010095_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/18/14346153898580.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1010096_副本_.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/18/14346153896471.jpg"/></center></p><p><center><img style="WIDTH: 510px; HEIGHT: 477px" title="P1010094_副本.jpg" border="0" hspace="0" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/18/14346153908577.jpg" width="510" height="477"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1010102_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/18/14346153915643.jpg"/></center></p><p>主要材料：鲜面条适量、黄瓜1小段、胡萝卜半根、绿豆芽适量、香肠1根、香葱2根、大蒜1瓣、油爆花生适量。</p><p>主要调料：盐适量、生抽适量、白糖适量、香油几滴、色拉油适量、油辣椒适量。</p><p>制作过程：</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/18/14346156363999.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/18/14346156376537.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/18/14346156379665.jpg"/></center></p><p>1、准备材料：鲜面条适量、黄瓜1小段、胡萝卜半根、香肠1根、油爆花生适量、大蒜1瓣、香葱2根。豆芽适量摘去根部，清洗干净。黄瓜、胡萝卜、香肠切丝、大蒜切末、香葱切碎。花生碾碎。</p><p>2、豆芽与胡萝卜丝一起焯水，断生即可。</p><p>3、胡萝卜丝豆芽冷水过凉，捏去水分。</p><p>4、大蒜末、香葱碎色拉油烧烫爆香。</p><p>5、锅中水烧开，加两小勺盐，下入面条。</p><p>6、煮熟的面条捞出，冷水过凉，洗去粘稠，沥干水分放在大碗中。</p><p>7、香肠丝、黄瓜丝、豆芽、胡萝卜放碗中，加适量盐、生抽、白糖、几滴香油、花生碎、适量油辣椒。</p><p>8、拌匀的成品图。</p><p>9、装碗开吃喽。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1010095_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/18/14346163251835.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1010096_副本_.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/18/14346163253183.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1010101_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/18/14346163268443.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1010102_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/18/14346163263051.jpg"/></center></p><p>小贴士：1、豆芽、胡萝卜焯水断生即可，保持脆嫩口感。2、不喜欢吃辣，辣椒不放味道也很好。3、生抽有鲜度，我没加其他鲜味调料。</p>
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