彩椒拌苦菊
<p> 苦菊，又叫做苦菜、狗牙生菜，具有抗菌、解热、消炎、明目等作用，对咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。苦菊味道略苦，颜色碧绿，炒食或凉拌都很不错，是清热去火的美食佳品，因为有清热解暑的功效，非常受欢迎。</p><p> </p><p> 今天做的这个彩椒拌苦菊，用料和做法都很简单，口感甜咸苦酸，可谓是五味杂陈，清新爽口，开胃健脾。</p><p>——————————————————————————————————————————————</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/18/14346269686280.jpg" style="float:none;" title="IMG_6214.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/18/14346269696721.jpg" style="float:none;" title="IMG_6213.JPG"/></center></p><p>【彩椒拌苦菊】</p><p>食材：苦菊、彩椒</p><p>调料：精盐、白糖、白醋、味精、香油</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/18/14346271007277.jpg" title="步骤1~5.jpg"/></center></p><p>做法：</p><p>1、准备食材：苦菊、彩椒</p><p>2、苦菊摘洗干净，沥去水分</p><p>3、彩椒切丝</p><p>4、把苦菊和彩椒放在一起，加入精盐、白糖、白醋、味精、香油等调味品，</p><p>5、拌均匀即可</p><p><br/></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1、现吃现拌，苦菊遇盐会很快变蔫变塌，影响美观</p><p>2、喜欢吃辣的可以放些炸好的干红辣椒</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p>
页:
[1]