树莓慕斯蛋糕( 泡澡娃娃版）
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14346926126221.jpg" style="float:none;" title="IMG_5216.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14346926138694.jpg" style="float:none;" title="IMG_5210.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14346926157872.jpg" style="float:none;" title="IMG_5213.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/1434692616523.jpg" style="float:none;" title="IMG_5214.JPG"/></center>这个周末是堂姐小孙女的生日，</p><p>蛋糕是必须我做的哈！</p><p>天气热，</p><p>就只会想到做慕斯蛋糕，</p><p>今天是用自制的树莓果酱调的慕斯糊，</p><p>加了小孩都喜欢的迷糊娃娃！</p><p><br/></p><p>材料：蛋糕片2片 淡奶油250克 自制树莓果酱165克 吉利丁片2.5片 砂糖50克 </p><p>辅料： 淡奶油250克 砂糖25克 玫瑰香精几滴 迷糊娃娃1个</p><p>做法：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14346926404376.jpg" style="float:none;" title="IMG_5228.JPG"/></center></p><p>1、提前烤好的8寸蛋糕用2片，把蛋糕边缘剪去，让它比模具小</p><p>2、把活底蛋糕模的底用锡纸包好</p><p>3、自制的树莓果酱加适量水煮开，稍微放凉</p><p>4、加入提前用冷开水泡软的吉利丁片，搅拌均匀冷却</p><p>5、250克淡奶油加50克砂糖打发</p><p>6、把冷却的树莓果酱倒入淡奶油中</p><p>7、搅拌均匀成树莓慕斯糊</p><p>8、取一片蛋糕放在底下</p><p>9、加上提前切小的罐头黄桃颗粒</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14346926413772.jpg" style="float:none;" title="IMG_5229.JPG"/></center></p><p>10、倒入适量的树莓慕斯糊</p><p>11、再加入一片蛋糕</p><p>12、倒入适量树莓慕斯糊， 我的树莓慕斯糊少了，索性把第2片蛋糕露在外面了，放冰箱冷藏过夜</p><p>13、 娃娃洗干净，用锡纸包好</p><p>14、第2天取出，用电吹风机四周吹一下或者用热毛巾焐一下，脱膜</p><p>15、在蛋糕中间挖出一个空间</p><p>16、 淡奶油加砂糖打发好，取出少量白色的，其他加点玫瑰香精搅拌成粉色，装入裱花袋剪开一个口子，挤出细线条</p><p>17、把娃娃放入后，再用淡奶油填满空的地方</p><p>18、最后，用白色淡奶油挤上大圆点做成肥皂泡泡即可</p><p><br/></p><p></p>小贴士<p>首先说明我用的8寸的活底模，我的树莓幕斯糊量偏少了，所以整个蛋糕看起来比较薄，最后加上淡奶油装饰后，感觉还不错！</p><p><br/><br/></p>
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