樱桃果酱
<p>留住一份美味-----【樱桃果酱】</p><p>现在正是樱桃大量上市的季节，樱桃果实红如玛瑙、色泽艳丽、晶莹美观，果肉多汁，味道甘甜鲜美，营养丰富。现在做樱桃果酱保存起来 用来抹土司、拌酸奶吃 或者做甜点 都是不可多得的。</p><p><p><center><img title="IMG_3755 - 副本.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347166204097.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_3762 - 副本.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347166213628.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_3775 - 副本.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347166221559.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_3779 - 副本.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347166238755.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_3781 - 副本.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347166242989.jpg"/></center> </p></p><p>【樱桃果酱】</p><p>原材料：樱桃 冰糖 柠檬</p><p> </p><p>制作过程：</p><p>1、樱桃1000g.</p><p>2、水中放入少许盐，放入樱桃浸泡10分钟，清洗干净。</p><p>3、樱桃去蒂，用方头的筷子从一头顶一下，樱桃核就会顶出。</p><p>4、依次将所有的樱桃核去除。</p><p>5、煮锅中放入樱桃、冰糖、少量的水，大火开锅后小火熬煮。</p><p>6、玻璃容器用开水消毒后，控干水分。</p><p>7、樱桃果酱在熬煮的过程中要不断搅拌，以免粘锅，熬煮到果酱粘稠，挤入柠檬汁再煮一会即可。</p><p>8、趁热将果酱装入消毒过的瓶子里，盖盖后倒立，晾凉后放入冰箱冷藏保存。</p><p><center><img title="initpintu_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347166578939.jpg"/></center> </p><p>小贴士：</p><p>1、可以根据自己口味来加减糖量，但不能太少，糖可以适当延长保存期限。 </p><p>2、最好用小容器来装，吃一瓶打开一瓶，打开后迅速吃完.。</p><p>3、趁热装瓶倒扣可以取得真空包装的效果。 </p><p> </p><p><center><img title="IMG_3784 - 副本.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347167043349.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_3770 - 副本.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347167061046.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_3777 - 副本.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347167074549.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_3782 - 副本.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/19/14347167076409.jpg"/></center></p>
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