冰樱清雨 发表于 2014-11-25 20:36:41

自制蜜汁叉烧肉


                                                <p>每次一家人出去外面吃早餐,小姑凉点是永远都是叉烧粉,她说那个汁好好吃的哦<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/22.gif"/></center></p><p>我觉得自己做的更好吃呢,就等着她今晚放学回来看到的惊喜吧&nbsp;<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/4.gif"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/24/14351111431873.jpg" style="float:none;" title="DSC_0303.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/24/14351111447563.jpg" style="float:none;" title="DSC_0321.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/24/14351111461257.jpg" style="float:none;" title="DSC_0300.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/24/14351111484754.jpg" style="float:none;" title="DSC_0330.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/24/14351111509285.jpg" style="float:none;" title="DSC_0326.jpg"/></center></p><p>....................................................................................做法如下.............................................................</p><p><br/></p><p>材料:瘦肉300g &nbsp;姜一块 叉烧酱2大勺 蜂蜜1大勺 生抽1大勺&nbsp;</p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; 料油1大勺 盐少许</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/24/14351113818059.jpg" title="长.jpg"/></center></p><p>做法:</p><p>1.瘦肉分为3小份(肉切得越薄,熟得越快),拍入一块姜.</p><p>2. 叉烧酱2大勺 蜂蜜1大勺 生抽1大勺 料油1大勺 盐少许,调成碗汁</p><p>3.把碗汁倒入瘦肉里,放冰箱冷藏腌制24小时,中间多翻动几次</p><p>4.把肉排放入垫上锡纸的烤盘</p><p>5.放入提前预热好的烤箱,选择烤肉功能,200度,40分钟</p><p>6.中间拿出来翻面2次,刷上一层烤汁,烤到肉熟了为止,拿出来切片摆盘,剩下的蜜汁烤料放入锅里煮浓稠,浇上叉烧肉上即可食用。</p><p><br/></p><p><br/></p><p>PS:1.肉切得越薄,熟得越快,相应烤的时间也要适当调整</p><p>2.中间拿出来翻面的时候,一定要记得多刷几层蜜汁哦</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/24/1435111457568.jpg" title="DSC_0330.jpg"/></center></p>                                       
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