巧克力豆大米戚风蛋糕
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14358019284683.jpg" style="float:none;" title="IMG_7485_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/1435801929811.jpg" style="float:none;" title="IMG_7481_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/1435801930310.jpg" style="float:none;" title="IMG_7488_副本.jpg"/></center></p><p>食材 大米粉 120克 水 85克 鸡蛋 6只 糖 70克 色拉油 60克 巧克力豆 10克</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14358021779766.jpg" style="float:none;" title="IMG_7465_副本.jpg"/></center></p><p>水和油搅拌均匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14358021787976.jpg" style="float:none;" title="IMG_7466_副本.jpg"/></center></p><p>放入大米粉搅拌无干粉</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/1435802178774.jpg" style="float:none;" title="IMG_7467_副本.jpg"/></center></p><p>放入6只蛋黄和1只蛋白搅拌均分</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14358021784928.jpg" style="float:none;" title="IMG_7468_副本.jpg"/></center></p><p>先用打蛋器慢档打发蛋白成泡沫状</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14358021797275.jpg" style="float:none;" title="IMG_7469_副本.jpg"/></center></p><p>然后分三次放入糖打至蛋白成硬性能站起尖角不消失</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14358021795246.jpg" style="float:none;" title="IMG_7470_副本.jpg"/></center></p><p>取三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14358021793433.jpg" style="float:none;" title="IMG_7471_副本.jpg"/></center></p><p>再将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里，放入巧克力豆拌匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14358021803231.jpg" style="float:none;" title="IMG_7472_副本.jpg"/></center></p><p>搅拌好的面糊倒入模具里，轻轻振动几下，振出气泡，烤箱150度预热5分钟，放入烤箱上下烤25分钟后再160度烤20分钟</p>
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