8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来
<p><center><img style="WiDTH: 629px; HeiGHT: 911px" name="image_operate_93591435827069734" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031550583027.jpg" alt="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" title="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" height="800" width="552"/></center><br/></p><p><center><img style="WiDTH: 625px; HeiGHT: 932px" name="image_operate_87391435827081984" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031550593028.jpg" alt="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" title="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" height="753" width="504"/></center><br/></p><p><center><img style="WiDTH: 625px; HeiGHT: 883px" name="image_operate_61131435827092937" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031550593029.jpg" alt="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" title="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" height="800" width="566"/></center><br/><br/>不会做鱼的妹纸看过来，</p><p>这道漂亮吉祥的开屏黄花鱼，</p><p>简单又快手，</p><p>关键是做出来——</p><p>绝对完美，</p><p>绝对惊艳，</p><p>绝对美味！</p><p></p><p>曾经以为只有鲳鱼最适合做开屏鱼，</p><p>但是鲳鱼蒸起来的味道真不如红烧来得味美，</p><p>偶然小试，</p><p>结果发现，</p><p>其实黄花鱼才是最适合做开屏鱼滴，</p><p>蒸出来的黄花鱼，</p><p>口感爽滑细腻，</p><p>肉质异常鲜嫩！</p><p></p><p>其实，开屏鱼是一道美味可口的汉族名肴，</p><p>属于湘菜系，</p><p>稍加改版做成夏日最惊艳的私房宴客鱼。</p><p>关键要把鱼切好和酱汁调好，</p><p>切去鱼头和鱼尾、鱼身切片、鱼骨切断、鱼腹相连，</p><p>把腌好的鱼身摆孔雀尾状，</p><p>大火8分钟蒸出锅鱼身摆上装饰，</p><p>淋上调好的热油汁，</p><p>惊艳又美味的宴客鱼就出来了。<center><img style="WiDTH: 630px; HeiGHT: 524px" name="image_operate_87091435827247218" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031550593030.jpg" alt="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" title="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" height="574" width="690"/></center><br/></p><p><center><img style="WiDTH: 630px; HeiGHT: 454px" name="image_operate_33621435827261765" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031550593031.jpg" alt="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" title="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" height="499" width="690"/></center><br/></p><p><center><img style="WiDTH: 627px; HeiGHT: 876px" name="image_operate_60201435827456953" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031551003032.jpg" alt="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" title="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" height="800" width="572"/></center></p><p>食材：黄花鱼1条、黄瓜1根、香葱10克、姜5克、大蒜10克、小红椒2个、绿豆8粒、料酒1大勺、白米醋1大勺、蒸鱼豉油1大勺、盐适量<br/>做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031551003033.jpg" name="image_operate_61841435904384234" alt="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" title="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" height="290" width="690"/></center><br/>1、黄花鱼洗净用厨房纸吸去表面水分，将头和尾切下。<br/><center><img name="image_operate_16971435288518859" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031551003034.jpg" alt="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" title="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" height="290" width="690"/></center><br/>2、从一侧开始将鱼按0.5-1厘米的距离切成片，腹部不要切断。取一个盘子铺上切好的葱姜丝。<br/><center><img name="image_operate_73451435288519015" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031551003035.jpg" alt="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" title="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" height="290" width="690"/></center><br/>3、把鱼摆在盘中，另取一只碗调汁，倒入料酒。<br/><center><img name="image_operate_42041435288519171" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031551013036.jpg" alt="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" title="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" height="290" width="690"/></center></p><p>4、倒米醋，加盐调匀。<br/><center><img name="image_operate_83811435288520015" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031551013037.jpg" alt="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" title="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" height="290" width="690"/></center><br/>5、淋在鱼身上，腌10分钟，大火烧开锅，把鱼放进锅里蒸5分钟取出，倒掉水分。<br/><center><img name="image_operate_52941435288520062" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031551013038.jpg" alt="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" title="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" height="290" width="690"/></center><br/>6、鱼表面用绿豆和小红椒装饰，再淋入热油、蒸鱼豉油即可。</p><p><center><img style="WiDTH: 613px; HeiGHT: 921px" name="image_operate_65421435827711937" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/201508031551013039.jpg" alt="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" title="8分钟蒸出夏日最惊艳的宴客鱼——不会做鱼的妹纸看过来" height="800" width="532"/></center></p><p><strong><strong><br/></strong></strong></p>
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