快速点心【免发面水煎包】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/3/14359108554659.jpg" style="float:none;" title="073.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/3/14359108564323.jpg" style="float:none;" title="076.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/3/14359108594426.jpg" style="float:none;" title="069.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/3/14359108609077.jpg" style="float:none;" title="062.JPG"/></center></p><p>有人说，吃货的世界最简单，只要想吃的美食，总有方法解决难题，对于吃货来说，这根本不是难题，而是幸福的生活一部分，就拿这个水煎包来说，没有充裕的时间准备，没有发面、没有揉面，直接买了饺子皮，包上馅料，全程30分钟左右，香喷喷的水煎包就完成了，只因家人随口说了一句，好想吃水煎包\(^o^)/~，私家制作的美食，请大家不要较真，就地取材，没有准备而作的解馋小吃。请不要用专业的标准来说它根本就是饺子哈。。。</p><p>食材：饺子皮 80克 猪肉馅80克 芹菜2根 小葱2根 盐少许 油 适量 甜面酱 1汤匙 <br/></p><p>鸡粉少许 白糖 少许 香油 少许 淀粉3汤匙</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/3/14359114516339.jpg" style="float:none;" title="SDC10002_副本.jpg"/></center></p><p>1. 备好食材：饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅；</p><p>2. 芹菜、小葱分别摘洗净，切碎放入肉馅碗中；</p><p>3. 调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油；</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/3/1435911452190.jpg" style="float:none;" title="SDC10005_副本.jpg"/></center></p><p>4. 搅拌均匀腌制片刻；</p><p>5. 取出饺子皮，中间放入调好的肉馅；</p><p>6. 做包子一样手法包好，捏紧封口；</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/3/143591145347.jpg" style="float:none;" title="SDC10011_副本.jpg"/></center></p><p>7. 热锅，放适量油，做好的包子整齐码好，小火烙煎片刻；<br/></p><p>8. 煎至包子底部焦黄色，用碗盛起淀粉加入少量清水搅拌均匀，从锅的边沿倒入；</p><p></p><p>9. 遮上锅盖（焖1分钟左右）焖煎至水分挥发即可。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/3/14359116429304.jpg" style="float:none;" title="064.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/3/14359116436672.jpg" style="float:none;" title="080.JPG"/></center></p><p>饺子皮比较薄，煎制的时间不宜太长，焦黄色即可撒些清水焖煎。水分煎干后取出水煎包，冷却后表皮脆脆的，口感很特别呢~馅料随意搭配~</p>
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