【虫草花拌豆芽】 爽口养颜小凉菜
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/4/14360120188375.jpg" style="float:none;" title="DSC_9168.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/4/14360120202359.jpg" style="float:none;" title="DSC_9169.jpg"/></center></p><p>虫草花儿非虫非草是一种菌，做为一种食材，有着浓浓的菌香，用来炒菜煲汤或者是拌菜都是极好的。家中常常备着，做个什么菜，加点它，立马高大上起来了。今天就用虫草花儿配着黑豆芽儿，拌了一个小菜，很爽口。豆苗和虫草花的营养价值不必多说，我把这个定位为家常养颜菜了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/4/14360120224450.jpg" style="float:none;" title="DSC_9170.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/4/14360120337786.jpg" style="float:none;" title="DSC_9171.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/4/14360120374087.jpg" style="float:none;" title="DSC_9178.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/><br/></p><p><br/></p><p>材料：黑豆芽 虫草花 葱 </p><p>调料：盐 糖 胡椒粉 芝麻油 醋 生抽</p><p>做法：</p><p>1、材料图。</p><p>2、烧水将虫草花焯水。</p><p>3、豆芽去根焯水。</p><p>4、豆芽焯水过凉，这是保证口感好必须的。</p><p>5、取一小碗，将醋生抽胡椒粉盐和糖兑成小料碗，这个是为了拍照，不拍照直接加上就成了。</p><p>6、将豆芽淋水，放在大碗里，放上切碎的葱，</p><p>7、放上虫草花，浇上调料，拌开就可以了。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/4/14360120427690.jpg" style="float:none;" title="ebcchbdy.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1、豆芽焯水时要快，焯水后要迅速过凉。</p><p>2、虫草花的处理，如果有高汤，煨一下味道更好。</p><p>3、调料可以自行调整，我家偏爱这种口味儿。</p><p><br/></p>
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