什锦疙瘩汤
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/6/14361488322142.jpg" style="float:none;" title="IMG_6310.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/6/14361488338078.jpg" style="float:none;" title="IMG_6306.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/6/14361488369209.jpg" style="float:none;" title="IMG_6307.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/6/14361488382048.jpg" style="float:none;" title="IMG_6309.JPG"/></center></p><p> 周末在家做了面疙瘩，</p><p>加了河虾、菌菇、蔬菜的配料，</p><p>荤素搭配！</p><p>营养美味呀！</p><p><br/></p><p><br/></p><p>主料： 面粉 (100克) 鸡蛋 (2个) 大虾 (8个) 玉米 (半个) 白玉菇 (70克) 丝瓜 (1段) </p><p>调料： 牛肉粉 (10克) 盐 (适量) 虾皮粉 (少许) 胡椒粉 (少许) 香油 (少许) 色拉油 (适量) 料酒 (1勺)</p><p>做法:</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/6/14361488533839.png" style="float:none;" title="aa.png"/></center></p><p>1、鸡蛋打散加点盐</p><p>2、加点油搅拌均匀</p><p>3、筛入面粉</p><p>4、加适量清水搅拌成厚面糊</p><p>5、锅里煮开水，用筷子一点点拨到开水里</p><p>6、等到面疙瘩全部浮在上面</p><p>7、捞出后浸泡在清水里</p><p>8、准备好的配料</p><p>9、起油锅放入白玉菇、丝瓜翻炒</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/6/14361488531538.png" style="float:none;" title="bb.png"/></center></p><p>10、放入大虾翻炒</p><p>11、加点料酒</p><p>12、加入大量清水，最好是高汤，加点盐</p><p>13、因为没有高汤，我加了牛肉粉</p><p>14、加入玉米薄片</p><p>15、煮开后放入面疙瘩</p><p>16、再次煮开后撒上胡椒粉</p><p>17、淋上香油</p><p>18、撒葱花搅拌均匀即可出锅</p><p>小贴士：</p><p>配料根据自己喜好调整！可以直接把面疙瘩下在高汤里，这样出来的汤比较浓稠！</p>
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