【蚝油生菜】两步骤无油烟轻松菜
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/7/14362849897487.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p>儿子的饮食随着年龄增长变化了很多：小时候钟意的黄瓜鱼现在不碰，除了三文鱼和剥皮鱼。贝壳类除了生蚝而且要蒜蓉味的，其他一概拒绝。小时候不喜肉食现在是一餐看不到肉就老嘀咕。。。。但是这小子唯一不变的就是生菜了。</p><p>生菜不管怎么做都是他爱的，几乎每天都要买，偶尔换其他菜也是点击着生菜。</p><p>冬天烤肉时候我会用生菜包着这样可以解腻，夏天经常蒜蓉炒下，但是油烟的日子真是不好过。高温下的厨房我尽量都选择蒸菜或者凉拌菜。</p><p>甚至有时候用微波炉做一些健康简单的快速菜，也是夏日煮妇的理想选择不是？</p><p>蚝油生菜，味道很好，儿子也很喜欢，比炒菜来说营养肯定也流失的更少了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/7/1436284992182.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/7/14362849932752.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p>材料：生菜</p><p>调料：橄榄油 蚝油 糖（少许）</p><p>做法：</p><p>1、将所有调料放入碗中，加少许的纯净水搅拌均匀</p><p>2、放入微波炉高火一分钟左右即可</p><p>3、锅内烧开水，放点盐和橄榄油</p><p>4、将洗净的生菜放入烫至刚一变色即可盛盘</p><p>5、浇上蚝油汁即可</p><p><br/></p><p>小叮咛：</p><p>蚝油加热后味道能更好的激发出来</p><p>烫生菜放点油可以保持菜品的色泽感</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/7/14362849951584.jpg" style="float:none;" title="过程图.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/7/14362849974313.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/7/14362849986024.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p><br/></p>
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