木瓜牛奶冻
<p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/oe6fa09d0cd52b6099a46042916e945ec" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>选用水果制作甜品可以有很多漂亮的造型，做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶冻是需要等待布丁液降温后才加入到水果里，这样可以避免水果被烫熟而影响口感。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o85c7e333849e3240c6327d8b065fc426" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j2e8991bd70df85c7ac5a6e50c44e399a" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o18cb64feaabca7bf7b84e563789bc31c" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>一些人不喜欢吃木瓜，觉得木瓜的味道不好闻，当然在挑选木瓜的时候不能选熟透的木瓜；这样木瓜吃起来就会有发酸的味道。制作木瓜牛奶冻最适合选用夏威夷木瓜，个头小而且容易将木瓜坐入碗里，倒入的牛奶液也不容易溢出。如果太大的木瓜不但不好固定位置而且一天里面也吃不完，对于一些不喜欢吃木瓜的朋友可以尝试用这个方式来吃木瓜，能吃到水果又能品尝到甜品，绝对是不一样的味道。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jee440f41bb4801706a44c3bf24165309" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j6d2f6fe6b2e2a67f4b68de97afd3c032" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center></p><p><br/></p><p>材料：</p><p><br/></p><p>木瓜 1颗，牛奶 200ML，吉利丁片 10G，细砂糖 10G</p><p><br/></p><p>做法：</p><p><br/></p><p>1.吉利丁事先用冰水泡软，牛奶加入细砂糖后放入微波炉里加热至40-50度，时间约1-2分钟。</p><p>2.牛奶加热后从微波炉里取出将底部的细砂糖搅拌均匀至融化，吉利丁挤干多余的水分后放入牛奶里搅拌至融化，等待降温。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/of487bf4b93e3af416fd0f96ef2b9f0ce" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>3.图1-木瓜洗净后将顶部切掉。</p><p>4.图2-用小勺子把木瓜籽掏空。</p><p>5.图3-降温好的牛奶液倒入木瓜里。</p><p>6.图4-牛奶倒九分满即可。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o67d4154fd1134b2842355b73fc83964e" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>7.图1-将切出的木瓜顶部盖上，用牙签固定位置，放入冰箱冷藏2-3小时至凝固。</p><p>8.图2-木瓜从冰箱取出把木瓜顶打开，轻轻摇晃如果奶冻没有流质就可以了。</p><p>9.图3-将木瓜对半切开。</p><p>10.图4-最后切成块状即可食用。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o0c531dacd87df6a81f099e051c49a83f" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>TIPS:</p><p>-牛奶加热时只需在40-50度即可，太热的牛奶会影响吉利丁的凝固功效。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j470f2b676e187e09a9b10e2f32ea05b2" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j481945f86a315ea32867d2b689408dd7" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/je4f636edc5449f88db8d87d21e17b461" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jcf495a136618bf2e2ca87c8e48098fcf" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o87a8d2f97c4acb60468c58e3b3c7d926" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o23f03e49cc59f38a71ff32cc08f9ab4a" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center></p><p><br/></p>
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