果味穿心莲
<p> 穿心莲，还有一个浪漫的名字，叫春莲秋柳，又叫一见喜、榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等等。具有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等，外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。</p><p> 这个季节，把穿心莲凉拌，享受美味的同时，还可以清热去火，加入了水果在里面，小孩儿也可以吃，真是一举两得。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/10/14365200361810.jpg" title="IMG_6577.JPG" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/10/14365200357837.jpg" style="float:none;" title="IMG_6583.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/10/14365200403429.jpg" title="IMG_6580.JPG" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/10/14365200372172.jpg" style="float:none;" title="IMG_6578.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/10/14365200387772.jpg" style="float:none;" title="IMG_6579.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/10/14365200415817.jpg" style="float:none;" title="IMG_6581.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/10/14365200422011.jpg" style="float:none;" title="IMG_6582.JPG"/></center></p><p>【果味穿心莲】<br/></p><p>材料：穿心莲、火龙果、西瓜<br/></p><p>调味：盐、香油</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/10/1436520242530.jpg" title="步骤1~9.jpg"/></center></p><p>做法：</p><p>1、准备食材穿心莲</p><p>2、火龙果、西瓜</p><p>3、穿心莲去老茎，掐成小段，洗净</p><p>4、沸水中放一滴油，将穿心莲放入烫约30秒</p><p>5、把穿心莲捞出，过一下冷水，捞出沥去水分</p><p>6、把火龙果、西瓜切小方块</p><p>7、把穿心莲、西瓜、火龙果放一起</p><p>8、放入精盐（盐要少放，穿心莲本身有咸味）</p><p>9、放入香油调味，拌均匀即可装盘</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1、穿心莲本身有咸味，盐要少放</p><p>2、水果的添加可以随自己的喜好搭配</p><p>3、穿心莲比较嫩，焯烫不要超过30秒</p><p>4、喜好生吃的，直接拌也可以</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p>
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