溜达12 发表于 2014-10-31 05:13:03

玫瑰冰激凌


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/13/14367528444354.jpg" style="float:none;" title="IMG_6618.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/13/14367528464960.jpg" style="float:none;" title="IMG_6614.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/13/14367528472872.jpg" style="float:none;" title="IMG_6617.JPG"/></center></p><p><strong>第一次用玫瑰花酱做的冰激凌,</strong></p><p><strong>加了点玫瑰香精,</strong></p><p><strong>颜色好看了,</strong></p><p><strong>玫瑰花味也挺浓郁的!</strong></p><p><br/></p><p>主料: 淡奶油 (200克) &nbsp; &nbsp; &nbsp;玫瑰花酱 (25克) &nbsp; &nbsp; 炼乳 (25克) &nbsp; &nbsp; &nbsp;牛奶 (90克)</p><p>调料: 砂糖 (20克) &nbsp; &nbsp; &nbsp;玫瑰香精 (2滴) &nbsp; &nbsp; &nbsp; 柠檬汁 (几滴)</p><p>做法:</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/13/14367534621011.jpg" style="float:none;" title="IMG_6782.JPG"/></center></p><p>1、取一盆加入牛奶</p><p>2、加入自制的玫瑰花酱</p><p>3、加入炼乳搅拌均匀</p><p>4、放冰箱冷藏</p><p>5、淡奶油放入打蛋盆</p><p>6、加入细砂糖</p><p>7、加点柠檬汁</p><p>8、加了几滴玫瑰香精</p><p>9、用打蛋器高速打发至9成硬,不流动状态</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/13/1436753465395.jpg" style="float:none;" title="IMG_6783.JPG"/></center></p><p>10、拿出冷藏的玫瑰牛奶汁</p><p>11、放入打发的淡奶油搅拌均匀</p><p>12、从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座</p><p>13、把桶装人面包机里,小心倒入液体,启动IMIX按键,默认20分钟,我用了2个程序,就是40分钟</p><p>14、玫瑰冰激凌完成</p><p><br/></p><p>小窍门:</p><p>玫瑰花酱有甜味,所以炼乳的量可以少点</p><p><br/></p>                                       
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