芝麻苏打饼干
<p>酥脆的芝麻味苏打饼干，油脂含量低、不油腻，养胃、易于消化，想减轻体重又不能控制食欲的朋友可以试试，毕竟可以减少热量的摄入呀！</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1010101_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/14/14368535891579.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1010103_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/14/14368535901274.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="P1010104_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/14/14368535901124.jpg"/></center></p><p>制作材料：低筋面粉150克、牛奶60克、白芝麻25克、酵母3克、苏打粉1克、细砂糖25克、盐2克、黄油30克。</p><p>制作过程；</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/14/1436853704340.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/14/14368537048232.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/14/14368537048775.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="initpintu_副本4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/14/14368537051654.jpg"/></center></p><p>1、称取所有粉类材料放在盆中。</p><p>2、加入牛奶和黄油搅拌均匀。</p><p>3、加入白芝麻搅拌均匀。</p><p>4、揉成光滑不粘手的面团，盖保鲜膜松弛20分钟。</p><p>5、撒干粉，将面团干成薄厚均匀的面片，厚度2-3毫米。</p><p>6、用尺子量好尺寸。</p><p>7、将面片用利刀划成长条形面片。</p><p>8、将每一条面片平均分成小面片，摆在铺好油纸的烤盘上，空开距离。</p><p>9、松弛10分钟，用叉子将饼干生胚均匀扎小孔。送入预热170度的烤箱上层，上下火烤15分钟左右。烤制表面上色均匀，酥脆即成。</p><p>10、烤好的饼干。</p><p>11、成品图。放凉后密封保存。</p><p>小贴士；</p><p>1、饼干面团的边角料可重新揉和成团再分割需要形状。</p><p>2、饼干属于薄片食物，烘烤放置烤箱上层，更容易上色。</p><p>3、饼干擀制越薄，口感越酥脆。</p><p>4、烤箱温度和时间根据自家考烤箱情况调整。</p><p>5、夏季气温高，酵母直接加入面粉不用化开也没关系。气温较低时，面团适当增加松弛时间。</p>
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