夏季必备凉拌菜——生菜拌香菇
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/15/14369469881444.jpg" title="ccccccc 121_副本.jpg"/></center></p><p>现在，挥汗如雨，淡寡饮食，正是这一季节所有人的体现，一道可口的凉拌菜是所有人的需要吧。</p><p>生菜拌香菇——做法简单，营养均衡，值得一试的小凉菜。</p><p>这是自己随意弄的凉拌菜，没想到一家人都大赞，我也觉得好吃，炎热夏季，这道小菜金恩更增加食欲，又不会长肉肉哦。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/15/14369470308500.jpg" title="ccccccc 118_副本.jpg"/></center></p><p>材料：生菜和鲜香菇。</p><p>调料：蒜蓉酱和红油</p><p>做法：</p><p>1、材料备好。</p><p>2、把香菇头和把分离，香菇头切半后在随意划几刀，不要划透，香菇把撕成小条。</p><p>3、煮锅烧开水，放入香菇小火煮15分钟。煮熟。</p><p>4、煮好的香菇捞出晾凉攥干水分。</p><p>5、一汤勺蒜蓉酱，一勺红油拌匀。</p><p>6、生菜随意撕成小块。</p><p>7、放入香菇，倒入料汁。</p><p>8、拌匀即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/15/14369470644674.jpg" title="initpintu_副本xianggushengcai .jpg"/></center></p><p>厨房小语：</p><p>我用的红油是买现成的。可以自己现炸。<br/>生菜清洗后用凉开水加一点小苏打浸泡10分钟后冲洗两遍，可以很好去除生菜表面的农药，这样生吃才健康。<br/>不能吃辣的可以用油把蒜蓉酱炸香拌菜。<br/>调料的量随用蔬菜的量增减。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/15/14369470998271.jpg" title="ccccccc 113_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/15/14369471276167.jpg" title="ccccccc 120_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p>
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