烧烤季滑嫩无比的泰式鸡肉串
<p><center><img style="MArGin: 0pt auto; DispLAY: block" name="image_operate_21581437311767321" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/20150803145710520.jpg" width="490" height="706"alt="烧烤季滑嫩无比的泰式鸡肉串"title="烧烤季滑嫩无比的泰式鸡肉串" /></center><br /></p><br /><p>一年一度的烧烤季又要来临了。</P><p>如果你喜欢大块吃肉，一定不能错过这道泰式鸡肉串，泰式鸡肉串端上桌，像“大牌”明星出场。</P><p>色泽红亮油润的泰式鸡肉串，香气四溢，外焦内软，边缘处烤得微微有点焦，以其独特的风味和美妙的口感，感动了挑剔的味蕾。</P><p>不会烹饪没关系，只要记住这简单的三步，一样可以做出非常完美的滑嫩无比的泰式鸡肉串。</P><p>几乎每次介绍鸡肉的做法，都会有人在问，鸡肉怎样才能做到才老、不柴。滑嫩无比的泰式鸡肉串：非常简单，三步就可以做出好滑嫩无比的泰式鸡肉串，第一步，腌制；第二步，刷油；第三步，把烤箱的热风循环功能开了，然后烘烤就可以了。</P><p>烤肉好吃的第一个秘诀，就是腌制，先将鸡肉块均匀，腌制四个小时以上，最好是放置一夜让排骨入味。</P><p>第二步，入烤箱前刷一层食用油，避免水分蒸发，保存鸡肉的鲜嫩。</P><p>第三步，把烤箱的热风循环功能开了，在烘烤的时候让肉块受热均匀。像鸡肉，很容易熟，千万不要加热太久。最好刷上一层食用油，可以表层烤出焦香酥脆，同时内部达到刚好烤熟的程度，外香里嫩。</P><br /><br /><center><img style="MArGin: 0pt auto; DispLAY: block" name="image_operate_19061437311769325" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/20150803145710521.jpg" width="490" height="705"alt="烧烤季滑嫩无比的泰式鸡肉串"title="烧烤季滑嫩无比的泰式鸡肉串" /></center><br /><p><br /><center><img style="MArGin: 0pt auto; DispLAY: block" name="image_operate_48791437311764449" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/20150803145711522.jpg" width="490" height="725"alt="烧烤季滑嫩无比的泰式鸡肉串"title="烧烤季滑嫩无比的泰式鸡肉串" /></center><br /></p><p><br /><center><img style="MArGin: 0pt auto; DispLAY: block" name="image_operate_65121437311763466" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/20150803145711523.jpg"alt="烧烤季滑嫩无比的泰式鸡肉串"title="烧烤季滑嫩无比的泰式鸡肉串" /></center><br /></p><p>材料：整鸡腿2只，青柠檬1个。</p><p>调料：泰式甜辣酱2勺，生抽15克，盐3克，料酒10克，胡椒粉3克。</p><p>做法：1、鸡腿去骨。</p><p>2、切块放入大碗中。</p><p>3、放入生抽15克，盐3克，料酒10克，胡椒粉3克拌匀。</p><p></p><p>4、青柠檬一半切片。</p><p>5、将青柠檬片放入鸡肉中，另一半把柠檬汗挤到肉中，拌匀，腌制12小时以上。</p><p>6、腌好的鸡肉，串成串，刷一层食用油。预热烤箱190度，烤15分钟。</p><p>7、泰式甜辣酱倒入碗中。</p><p>8、鸡肉串烤好后，趁热刷上泰式甜辣酱即可。<br /></p><p><center><img style="MArGin: 0pt auto; DispLAY: block" name="image_operate_76281437311750504" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/08/03/20150803145711524.jpg" width="490" height="727"alt="烧烤季滑嫩无比的泰式鸡肉串"title="烧烤季滑嫩无比的泰式鸡肉串" /></center></p><br />
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