芒果乳酪慕斯蛋糕
<p>慕斯蛋糕，是一款非常适合夏季食用的甜点。 </p><p>芒果乳酪慕斯蛋糕，</p><p>是将新鲜的芒果果泥与醇香的奶油奶酪融合在一起，</p><p>慢慢品味着慕斯在嘴里融化，美极了！</p><p>还别说，做烘焙这么久了，这还真是第一次做慕斯，</p><p>真正操作起来，也很简单的，只要用心做一定能够做好的呀！</p><p>看到俺家小主美滋滋地吃着慕斯，我心里无比的幸福和甜蜜哦！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375358208938.jpg" style="float:none;" title="9.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/1437535821301.jpg" style="float:none;" title="10.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375358219284.jpg" style="float:none;" title="11.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375358228930.jpg" style="float:none;" title="13.jpg"/></center></p><p><br/>原料：奶油芝士 175克 新鲜芒果泥 220克 消化饼干（慕斯底） 80克</p><p>黄油（慕斯底） 40克 牛奶 50克 细砂糖 50克 柠檬汁 15ml</p><p>淡奶油 150克 吉利丁片 2片</p><p>制作：</p><p>1、准备原料；</p><p>2、将消化饼干碾碎，拌入融化的黄油，拌匀；</p><p>3、将拌好的消化饼干铺在6寸的圆模的底部，用勺子压实，放入冰箱冷藏备用；</p><p>4、将奶油奶酪室温软化后，放入糖，用电动打蛋器搅打顺滑；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375359734287.jpg" title="1.4.jpg"/></center></p><p>5、再放入牛奶、柠檬汁拌匀；</p><p>6、用料理机提前打好芒果泥，和隔水融化的吉利丁液一起倒入奶酪糊中，拌匀，放入冰箱冷藏备用；</p><p>7、将淡奶油搅打出纹路，倒入芒果奶酪糊中拌匀；</p><p>8、将芒果奶酪糊倒入有消化饼干底的圆模中，入冰箱冷藏过夜完全凝固后，脱模即可。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375360842012.jpg" title="8‘.jpg"/></center></p><p></p><p>小窍门：</p><p>用热毛巾敷一会模具的外面，就能很省力的脱模。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/22/14375361672056.jpg" title="12.jpg"/></center><br/></p><p><br/></p> LZ辛苦了！ {:5_124:}{:5_125:} {:7_204:}
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