绝对有料的——杂蔬芝士面包卷
<p><p><center><img title="杂蔬芝士面包卷5.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/23/14376151376731.jpg"/></center></p><p></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><center><img title="杂蔬芝士面包卷2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/23/14376151916808.jpg"/></center></p><p>加入了马苏里拉奶酪的面包卷吃起来有种披萨的感觉，满满的幸福感~</p><p>原料：</p><p>高粉 200g 低粉 50g 干酵母 2.5g 盐 3g 糖 40g 鸡蛋液 25g 牛奶 120g 黄油 25g </p><p>馅料：豌豆 50g 玉米粒 50g 培根 2条 马苏里拉奶酪 50g 沙拉酱适量 胡椒粉 适量</p><p>准备：将豌豆、玉米粒清洗干净，晾干水份，培根切小丁，起油锅，将豌豆、玉米粒、培根加入胡椒粉，翻炒一会起锅。</p><p>做法：</p><p>1、 将除了黄油的所有材料加入面包桶内，开启和面功能。</p><p>2、 可以拉出较厚的薄膜，加入黄油，继续和面，揉到扩展阶段。</p><p>3、 表面盖湿毛巾，入烤箱，发酵到2倍大。</p><p>4、 排气，滚圆松弛大约15分钟。</p><p>5、 擀成长面片，表面铺上馅料。</p><p>6、 卷成桶状，卷的时候不要太松了。</p><p>7、 用刮刀均匀地切成八份，取7份排入8寸戚风蛋糕模具内，（记得模具刷油，不粘模具不用刷）。</p><p>8、 表面盖湿毛巾，放烤箱发酵。</p><p>9、 发酵好的面包胚表面刷上鸡蛋液，挤上沙拉酱。</p><p>10、 加入预热180度的烤箱，最下层，烘烤27分钟左右。</p><p> <p><center><img style="FLOAT: none" title="杂蔬芝士guocvhengtu.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/23/14376151739990.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="杂蔬芝士guocvheng.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/23/14376151743590.jpg"/></center></p><p> </p><p>小提示：</p><p>1、 杂蔬选择水份少的。</p><p>2、 烘烤温度、时间看自己家的烤箱脾气哦。</p><p><strong></strong><strong> </strong></p><p> </p><p></p><p></p></p><strong>欢迎关注我的微信公众平台：czyoyoyuanse 美食群：19335502</strong></p><p><center><img style="WIDTH: 186px; HEIGHT: 171px" title="0024fBcxgy6TlsMJrAI28&690.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/23/14376154284235.jpg" width="310" height="207"/></center></p>
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