豆酱鱿鱼。。。烤我的鱿鱼，让TA失业

nkvfg 发表于 2015-5-16 22:19:54

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/26/14378953649823.jpg" title="DSC02509_副本.jpg"/></center>    不管是沿海人还是内陆人，夏天吃烧烤喝啤酒时，总会点上一盘烤鱿鱼。那小小一盘鱿鱼价格还满高，按我心中那小算盘小小拨动一下，我就知道这个鱿鱼这小商家挣了多少，有时候呢钱花了是小事，这个味儿不棒，着实让我伤神。有时候一边吃一边就跟同伴们嘀咕，约着下次在家里自己DIY。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/26/14378953751186.jpg" title="DSC02511_副本.jpg"/></center>   吃货大家都知道，说过的话，吃过的东西，总是会牢记在心头，那天的烤鱿鱼吃伤了我，我今天就备了食材在家里自己DIY。姐别的不多，就是厨房小神电比较多。而且下厨房的念头也是极强烈的哦。今天的烤鱿鱼，我用的是豆酱腌制，味儿家常。本来我是想将鱿鱼对半改刀，但我家小吃货牛牛就讲了，一定要吃一个圈一个圈的那种烤鱿鱼，那样子吃起来更有意思。于是本着任性又加宠爱孩子的心思，我将鱿鱼没有改刀，直接腌制并烤制。当然了，这腌制的时间也要相应的长一点哦。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/26/14378953876689.jpg" title="DSC02514_副本.jpg"/></center>   我在腌制的时间上就用了一天，冰箱冷茂腌制，即保持住它的鲜美度，又可以更好的使鱿鱼入味。朋友们喜欢可以在上面改花刀，那样子我想肯定也会很美得哦。走这个夏天我们少出门，我们多多滴在家里，烤我的鱿鱼，让TA失业。 备料：鱿鱼二只，姜，豆酱，酱油，料酒，白糖，（按个人口感来添加）做法：一：备好所用食材，将备好的调料与鱿鱼拌至在一起，再入冰箱冷藏入味一天，再将入味好的鱿鱼取出，再加半个洋葱。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/26/14378949744026.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center>二：洋葱码在盘底，再将鱿鱼放在上面，180度炸制15分钟，再翻面，同样180度炸制15分钟，注意的是鱿鱼头看情况，提早夹出来。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/26/14378949746293.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/26/14378949769769.jpg" style="float:none;" title="DSC02509_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/26/1437894977937.jpg" style="float:none;" title="DSC02510_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/26/14378949787034.jpg" style="float:none;" title="DSC02511_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/26/14378949791409.jpg" style="float:none;" title="DSC02512_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/26/14378949801330.jpg" style="float:none;" title="DSC02514_副本.jpg"/></center>

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