坐读春深 发表于 2014-9-4 10:15:37

核桃露小餐包--变废为宝自制健康小面包


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/3/14386015681277.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p>花生核桃露,自己可以做。进入八月酷热当头,能做的就是宅家给自己折腾美食了。</p><p>早上打了花生核桃露,过滤的渣特别的香,于是想着给自己做几个小餐包吧,明天可以当早餐不是?如此健康又不浪费,正是我们主妇最想要的。</p><p>核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/3/14386015697456.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/3/14386015706661.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/3/1438601571816.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center></p><p>先说说花生核桃露的做法吧</p><p>熟花生60克 &nbsp; 熟核桃40克 &nbsp; 清水900ML</p><p>做法:直接将这些材料放入豆浆机启动果仁键</p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;做好后过滤下即可饮用,如果喜欢甜味的可以适当的加点糖就好。</p><p>过滤后的渣我用来做了小餐包,成品非常的松软,还没有完全凉透我已经先吃了一个了。具体做法看下面</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/3/14386015785171.jpg" style="float:none;" title="露露过程图.jpg"/></center></p><p>材料:高筋面粉270克 色拉油25克 蛋液45克 盐3克 酵母3克</p><p>花生露露70克 炼乳17克 花生露渣30克</p><p>表面装饰:蛋液 少许杏仁片</p><p>烤箱温度 170度 15分钟</p><p>做法:</p><p>1、按照先液体后粉类的顺序将材料放入面包桶内</p><p>2、启动和面扩展至出薄模后进行自然发酵2倍以上</p><p>3、取出排气分割成12个,滚圆排入不沾烤盘</p><p>4、放入温暖湿润地方进行而发,我放入烤箱装热水进行</p><p>5、再次发到2倍以上取出刷蛋液撒杏仁片(这中间烤箱要进行预热190度)</p><p>6、将面包放入烤箱,170度15分钟左右即可,中途上色可盖锡纸</p><p>小叮咛:</p><p>1、各家面粉吸水率不同,所以液体要酌情增减</p><p>2、这是一款很朴实味道的餐包,如果你喜欢香甜的,可以将露露一半换成鲜奶油即可</p><p>3、夏天,所有的液体和露露渣都是冷藏过再使用</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/3/14386015782644.jpg" style="float:none;" title="餐包过程图.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201508/3/14386015803628.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p><br/></p>                                       
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